Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Les 1: Meer groente
Voeding hoe maak je het?
Les 1: Meer groente
1 / 14
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Voeding hoe maak je het?
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
In deze les zitten
14 slides
, met
interactieve quizzen
,
tekstslides
en
2 videos
.
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Voeding hoe maak je het?
Les 1: Meer groente
Slide 1 - Tekstslide
Waarom heb je voor dit keuzevak gekozen?
Slide 2 - Open vraag
Hoe veel groente eet jij op een dag?
Slide 3 - Woordweb
Hoe veel groente moet je per dag eten?
A
100 gram
B
150 gram
C
200 gram
D
250 gram
Slide 4 - Quizvraag
Het intelligente groentebord voor kinderen
Slide 5 - Tekstslide
Wat doen fabrikanten al om meer groente te laten eten?
Slide 6 - Tekstslide
Wat gaan we vandaag doen?
Pizza maken!
In drie onderdelen:
Maak een werkplanning
2 soorten pizza maken: pizza met een groentebodem en een pizza met gistdeeg.
Organoleptische keuring
Slide 7 - Tekstslide
Wat is gist?
Gist is een micro-organisme
Produceert onder bepaalde omstandigheden koolstofdioxide (scheetjes)
Maakt dat het deeg gaat rijzen, luchtiger wordt en in volume toeneemt.
Bier, brood en wijn worden gemaakt van gist.
Het kan je voedsel bederven
Slide 8 - Tekstslide
Slide 9 - Video
Slide 10 - Video
Organoleptische keuring
Slide 11 - Woordweb
Organoleptische keuring
Je let tijdens de keuring op:
het uiterlijk;
kleur;
geur;
smaak;
mondgevoel.
Smaak neutraliseren is belangrijk tussendoor, hoe doen we dat?
Slide 12 - Tekstslide
Voor dat we de praktijk in gaan..
.. handen wassen
.. houdbaarheidsdata controleren
.. regels doornemen
Slide 13 - Tekstslide
Test je kennis!
Slide 14 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
Les 1: Meer groente
September 2022
- Les met
17 slides
Voeding hoe maak je het?
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
Voeding, hoe maak je het? - Thema 1 - Speciale wensen - Les 1t/m3
September 2022
- Les met
26 slides
Voeding hoe maak je het?
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 4
Voeding, hoe maak je het? - Thema 1 - Les 1 Meer groente
September 2022
- Les met
15 slides
Groen
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 4
5- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Kwaliteitsmetingen uitvoeren
September 2022
- Les met
10 slides
Tussen productie en verkoop
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3,4
6- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Een gezonde maaltijd
September 2022
- Les met
14 slides
Tussen productie en verkoop
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3,4
Algemeen 1e 6 lessen
November 2020
- Les met
11 slides
voeding en gezondheid
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 2
Les 8 - Eierkoekentest
Oktober 2024
- Les met
15 slides
Groen
Middelbare school
vmbo g
Leerjaar 2
Les 8 - Eierkoekentest
Juni 2024
- Les met
15 slides
Groen
Middelbare school
vmbo g
Leerjaar 2