quiz herhaling

Een ei pocheren is?
A
Bakken in een koekenpan
B
In een coccot in de oven garen
C
7 minuten koken
D
Onder het kookpunt garen
1 / 15
volgende
Slide 1: Quizvraag
VoedingMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 15 slides, met interactieve quizzen en tekstslide.

Onderdelen in deze les

Een ei pocheren is?
A
Bakken in een koekenpan
B
In een coccot in de oven garen
C
7 minuten koken
D
Onder het kookpunt garen

Slide 1 - Quizvraag

Quiz

Slide 2 - Tekstslide

Een vers ei in water
A
Drijft
B
Ligt plat op de bodem
C
Raakt de bodem en komt iets omhoog
D
Zweeft in het water

Slide 3 - Quizvraag

De schaal
A
is eetbaar
B
is poreus, laat lucht en water door.
C
word op de plaats gehouden door de hagelsnoeren
D
Kern waar kuiken uit groeit.

Slide 4 - Quizvraag

Eieren kunnen het best bewaard worden in
A
het magazijn
B
de vriezer
C
de keuken
D
bij maximum temperatuur van 12 graden.

Slide 5 - Quizvraag



Wat is een Roux?
A
Allesbinder
B
Mengsel van boter en bloem
C
Een basis saus
D
Kaassoort

Slide 6 - Quizvraag

Een
bouillon is de basis voor een heldere soep?
A
Ja
B
Nee

Slide 7 - Quizvraag

Welke eierbereiding zien jullie hier?

Slide 8 - Open vraag

Welk ei is vers?

Slide 9 - Open vraag

Welke slassoort is dit?

Slide 10 - Open vraag

wat doen wij met de ui?
Techniek

Slide 11 - Open vraag

Wat zijn dit?
Kleine ............

Slide 12 - Open vraag

Wat is dit?

Slide 13 - Open vraag

Wat is dit?

Slide 14 - Woordweb

Welk opdeel techniek zien jullie hier?

Slide 15 - Woordweb