3A-Voedselproductie-28052021-hk

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

Mens & Milieu

Basisstof 6: Voedselproductie (1)

Leerdoelen:

 

- je kunt beschrijven welke typen landbouw er zijn en hoe landbouw in Nederland plaatsvindt

Opdracht:

- Bepaal je eigen 'foodprint' op:

https://www.voedingscentrum.nl/nl/duurzaam-eten/voedselafdruk.aspx

- Noteer de uitkomst en de verbetersuggesties

Bespreken voedselafdruk

- wat valt je op?

- wat vindt je van de suggesties van het Voedingscentrum?

Landbouw in Nederland

Zelfs bij een zeer nette individuele 'voedselafdruk', heb je als Nederlandse burger nog altijd veel met landbouw te maken:

Lees het krantenartikel 

'Nederland is de op een na grootste landbouwexporteur ter wereld' - AD, maart 2020

In 2020 exporteerde Ned. voor recordbedrag aan landbouwproducten. Hoe kwam dat?

1. export van vooral méér producten
2. export van vooral duurdere producten
3. export van nieuwe typen producten
4. minder import van grondstoffen

Heeft alle landbouwexport vanuit Nederland te maken met voedselproductie?

1. Ja
2. Nee

Nederland is na de VS de grootste landbouwexporteur ter wereld. De VS hebben een groter landopp. dan Ned. Hoeveel groter ongeveer?

1. 17x groter
2. 37x groter
3. 237x groter
4. 2370x groter

Het artikel noemt enkele redenen voor een te verwachten afname van de Nederlandse landbouwexport. Noem er 1:

Wat verstaat de landbouwminister onder 'kringlooplandbouw' ?

Theorie B6:

Landbouw =

- akkerbouw 

vaak grote monoculturen met kunstmest en chem. bestrijding

- veeteelt

vaak intensieve veehouderij: 'bio-industrie' 

- tuinbouw

vaak in verwarmde kassen 

Insecten eten?

- veel eiwitten, weinig vet

- veel minder landbouwgrond nodig

- veel minder uitstoot CO2 en mest

- veel minder voer nodig (eten soms 'afval')

Huiswerk:

Bestuderen Basisstof 6 t/m 'Insecten' op blz. 144

Maken opdrachten 28 t/m 33

Zelfstandig mee starten tot einde les