Voorraadbeheer en veiligheidsvoorschriften

• Coördinatie en beheer 2
• MBO
• Studiejaar 3

Les 4

CCB 1 Beheer

Les 4

Wat gaan we doen?

1. Volg de interactieve les les (LessonUP.com en code).
2. Maak opdracht 4a OF 4b. 
3. Lever de opdracht in (Opdrachten - Teams)

https:

Wat weet jij al van voorraadbeheer?

1. Niets
2. Weinig, Ik zie collegae het wel eens doen
3. Redelijk veel. Ik heb al eens met collega's hier over gepraat
4. veel, ook al (samen) gedaan op stage.

Praktijksituatie Mike

Mike is GPM'er en werkt bij een kinderopvang in Gelderland. Het bestellen van goederen en diensten behoort tot zijn takenpakket. Mike krijgt de opdracht om voor een team van tien personeelsleden de kantoorartikelen te bestellen. Denk aan pennen, schriften, kladblokken, potloden, stickers, stiften, gummetjes en puntenslijpers. De voorraad moet minimaal twee kalenderjaren meegaan. Mike bestelt ook 24 pakken chocolademelk die bij de kleine supermarkt om de hoek in de aanbieding zijn. Daarnaast zijn er twee nieuwe driewielers nodig. Het management geeft aan dat deze gekocht kunnen worden bij IKEA, fietswinkel.nl of bij een fietsenzaak in Ede.

Na twee weken zijn de kantoorartikelen tegen de gemaakte afspraken in nog niet geleverd. Bovendien heeft Mike ontdekt dat er een leverancier is die de producten 25% goedkoper kan leveren. De potloden en pennen zijn dan wel van een ander merk. Zover Mike kan nagaan, is de kwaliteit van de potloden en pennen bij deze leverancier minder goed.

Vraag: Bij welke zaak adviseer jij Mike om de driewielers te bestellen?
 Geef daarvoor twee argumenten.

Noteer 1 vraag die Mike zich vooraf zal stellen bij het kiezen van een leverancier voor de producten die hij nodig heeft.

Vraag: Hoe kan Mike een idee krijgen van:
1. de hoeveelheid kantoorartikelen die hij moet bestellen;
2. het bedrag dat hij voor zijn bestelling moet betalen;
3. een leverancier die hij kan benaderen?

Vraag : Noteer een reden dat Mike de chocolademelk bij de supermarkt om de hoek koopt én noteer een redenen waarom hij dit niet zal doen.

Welk advies geef je aan Mike ten aanzien van de nog niet geleverde kantoorartikelen?

1. Moet hij zijn bestelling annuleren en bij de andere leverancier een bestelling plaatsen?
2. Moet hij een deel van zijn bestelling annuleren en deze materialen bij de andere leverancier bestellen?
3. Kan Mike de bestelling nog wel annuleren (welke rol speelt de koopovereenkomst hierbij)?
4. Geen van de 3 adviezen

1. Zijn de service-ervaringen met de leverancier positief?

2. Is het duidelijk welke medewerker van de leverancier de contactpersoon is voor de kinderopvang- organisatie?

3. Geeft een leverancier de mogelijkheid om op maat te handelen.

4. Weet je als kinderopvangorganisatie waar je met de leverancier aan toe bent.

5. Heeft de vestigingsplaats van de leverancier invloed op de houdbaarheid van het product?

Fysieke bereikbaarheid

Betrouwbaarheid

Flexibiliteit

Communicatieve bereikbaarheid

Service

JUIST

ONJUIST

4. Het is bij digitaal voorraadbeheer onnodig om de opgeslagen versie van het document een code of nummer te geven en de datum erbij te vermelden.

6.Toepassen van de techniek van de vijf essen brengt structuur in het voorraadbeheer.

5. Het hebben van een grote, overzichtelijke voorraad is het uitgangsprincipe van ‘just in time’.

3. Bij het bijhouden van de voorraad kan het overzicht ook per leverancier worden gemaakt.

1. Het werken in rubrieken maakt het voorraadbeheer overzichtelijk.

2. Bij het bijhouden van de voorraad is het belangrijk om duidelijk aan te geven wanneer wat en bij wie is besteld.

Besteling Incidenteel

Bestelling: Regelmatig

Carnavals-kostuums

Stoeltjes en tafeltjes

Zeep

Administratieve materialen

Lesopdracht 4a

Lesopdracht 4B