H5.4 Planten leggen energie vast

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

H5.4 Planten en energie

5.4 Doelen

1. Het fotosyntheseproces in cellen met bladgroenkorrels beschrijven

2. (Voortgezette) Assimilatieprocessen in beschrijven en toelichten dat deze processen leiden tot de aanmaak van bouwstoffen, brandstoffen, reservestoffen en enzymen

3. De opbouw van een blad beschrijven en kunnen verklaren

4. Assimilatie en dissimilatie in planten vergelijken, in combinatie met netto en bruto productie

5. Omschrijven van droge stof en droog gewicht van een plant.

Hoe komen planten aan  energie?

Planten en energie

- Planten zijn foto- autotroof> Maken zelf voedsel met behulp van fotosynthese

- Zij assimileren glucosemoleculen uit anorganische moleculen (CO2 en H2O) in de chloroplasten (bladgroenkorrels)

- Chloroplasten zitten alleen in de groene delen van de plant

Cuticula

Waslaagje dat het blad beschermt, voorkomt verdamping

Huidmondje

Hier gaat O2 en CO2 de plant in en uit (gaswisseling). Hier vindt ook de verdamping van water plaats.

Houtvaten

Het water komt via de houtvaten omhoog en via de vaatbundels in het blad

BINAS 91A

Assimilatie en dissimilatie

Assimilatie

Voor assimilatie moeten abiotische factoren goed zijn (voldoende licht, water, goede temperatuur, beschikbare CO2)

De factor die de snelheid bepaalt is de beperkende factor (vaak CO2)

Voortgezette assimilatie

Planten bestaan niet alleen uit glucose. Glucose dat gemaakt is tijdens de fotosynthese (assimilatie) wordt door een plant omgevormd in vetten, eiwitten, vitamine en zetmeel. Dit heet voortgezette assimilatie.

(1) zijn in staat met fotosynthese (2) te produceren. Door (3) maakt de plant van die glucose vetzuren, eiwitten, zetmeel etc. Een deel hiervan wordt als reserve-vooraad opgeslagen in (4). 

Bruto en netto productie

- Alle glucose die tijdens fotosynthese wordt gemaakt: bruto productie

- Deel hiervan wordt weer gedissimileerd

- Deel wordt opgeslagen d.m.v. voortgezette assimilatie, dit is de nettoproductie 

Fruit en groente bestaan voor een groot gedeelte uit water.

- Als je een appel laat indrogen blijft alleen de droge stof  over. 

Drooggewicht/versgewicht

*100= percentage droge stof