Test je kennis Voeding Periode 8

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 2

Voeding

Leerjaar 3 

Lesdoel:

We blikken terug op de afgelopen periodes.

. 

Voeding

Leerjaar 3 

De les:

Waar sta je nu kijkend naar het de planning?

Inleiding:

Inleiding 1 : 

Doornemen planning van de periode  

Planning:

Test je kennis

We blikken terug:

Welke van de volgende combinaties van voedingsmiddelen zit volledig in de Schijf van Vijf?

1. Frisdrank, chips, avocado
2. Volkoren pasta, aardbeien, noten
3. Witte rijst, jus, Melk
4. Boterhamworst, rijstwafels, melk

Waarom wordt witte rijst afgeraden binnen de Schijf van Vijf?

1. Het mist belangrijke vezels.
2. Het bevat te veel vet.
3. Het heeft een te hoog vetgehalte
4. Het bevat te weinig eiwit.

Welke 2 soorten vetten kennen we?

Wat was nu het verschil tussen deze 2?

Hoeveel Kcal is 1 gram vet

1. 4
2. 7
3. 9
4. 8

Wat wordt aangeraden om te drinken naast water binnen de Schijf van Vijf?

1. Isotone drank
2. Water
3. Thee zonder suiker en zwarte Koffie
4. Sportdranken

Wat is een symptoom van lichte uitdroging?

1. Dorst
2. Droge mond
3. Slaperig
4. Alle antwoorden zijn juist

Wat is een goede vervanging voor een isotone sportdrank tijdens een training?

1. Hypertone drank
2. Water met clear eiwitten
3. Water met een beetje zout en suiker
4. Sportdranken

Suiker is een snelle bron van energie in de vorm van koolhydraten. Tijdens intensieve of langdurige trainingen kunnen je glycogeenvoorraden in de spieren opraken. Door suiker aan je water toe te voegen, voorzie je je lichaam van een directe energiebron om vermoeidheid tegen te gaan en je prestaties te ondersteunen.

Tijdens het sporten verlies je vocht via zweet. Dit zweet bevat niet alleen water, maar ook elektrolyten zoals natrium (zout). Het toevoegen van een kleine hoeveelheid zout aan water helpt om de verloren elektrolyten aan te vullen, waardoor je vochtbalans beter behouden blijft. Dit voorkomt uitdroging en spierkrampen.

Verbeterde opname van vocht

De combinatie van water, suiker en zout vormt een eenvoudige versie van een isotone drank. Isotone dranken bevatten een vergelijkbare concentratie aan opgeloste stoffen als je bloed, waardoor ze sneller worden opgenomen dan gewoon water. Dit betekent dat je lichaam efficiënter gehydrateerd blijft.

Welke sportdrank bevat de hoogste hoeveelheid koolhydraten?

1. Isotone drank
2. Hypotone drank
3. Water met een beetje zout en suiker
4. Hypertone drank

Wanneer kan ik het beste hypertone drank nuttigen?

1. Bij sportwedstrijden of evenementen waar de intensiteit hoog is en je weinig tijd hebt voor vaste voeding.
2. Tijdens een lange trainingssessie 120 min+
3. Alle antwoorden zijn juist
4. Direct na de training, vooral als je intensief hebt getraind of deelneemt aan een toernooi of meerdere sessies op één dag hebt.

Waarvoor staat de afkorting PAL

Waarvoor staat de afkorting BMR?

Hoe kan iemand de glycogeen voorraden aanvullen.

1. In energie tekort gaan zitten
2. De dag voor en op de dag zelf goed te eten
3. Veel pre-workout nemen
4. Tijdens de activiteit veel drinken

Hoeveel gram eiwit is aanbevolen om vlak voor de training te nuttigen?

1. 10-20 gram
2. 25-50 gram
3. 35 gram
4. 50-100 gram

Eiwitten stimuleren de eiwitsynthese, het proces waarbij nieuwe spierweefsels worden opgebouwd. Dit proces kan al vóór, tijdens en na de training plaatsvinden. Door vooraf eiwitten te consumeren, start je dit proces al voordat je gaat trainen, wat het totale spierherstel kan bevorderen.

Als Roc student en sporter die streeft naar spiergroei (hypertrofie), kan een kleine hoeveelheid eiwitten vóór de training bijdragen aan betere resultaten, omdat je lichaam dan tijdens en na de training al de bouwstoffen heeft om spieren te herstellen en op te bouwen.

Tijdens een training breekt je lichaam spierweefsel af, en eiwitten leveren aminozuren die de spieren nodig hebben voor herstel en opbouw. Door vooraf eiwitten te eten, verhoog je het niveau van circulerende aminozuren in het bloed, wat kan helpen om spierafbraak te beperken en het herstel te versnellen.

Tijdens een training of fysieke activiteit worden de opgeslagen glycogeenvoorraden in de............... aangesproken en omgezet in glucose, wat vervolgens wordt gebruikt als brandstof voor de werkende.................

1. Spieren
2. Vetten
3. Longen
4. Lever

Welke formule gebruiken we om de Ckal te berekenen van een sportactiviteit.

Kcal verbranding tijdens het sporten = [MET-waarde] x 3,5 x [gewicht in kg] ) / 200 x [het aantal minuten].

Waarom zijn isotone dranken geschikt voor duurtrainingen?

1. Ze hydrateren snel en leveren energie
2. Ze verminderen de spiermassa.
3. Ze verhogen het vetpercentage
4. Niet, gewoon voor de training koffie drinken

Wat gebeurt er met overtollige eiwitten die niet worden gebruikt voor spieropbouw?

1. Ze worden opgeslagen als spiermassa
2. Ze worden omgezet in vet of verbrand als energie
3. Ze verlaten direct het lichaam via urine
4. Alle antwoorden zijn juist

Hoeveel Kcal is 1 gram eiwit

1. 4
2. 7
3. 9
4. 8

Welke voedingsstof levert energie?

1. Alle
2. Vet
3. eiwit
4. Koolhydraten

Hoeveel calorieën bevat een reep pure chocolade (100 gram, 85% cacao)?

1. 300
2. 600
3. 800
4. 900

Hoeveel calorieën bevat een portie gekookte rijst (200 gram)?

1. 100
2. 200
3. 400
4. 500

Hoeveel calorieën bevat een gekookt ei?

1. 70
2. 100
3. 105
4. 300

Hoeveel calorieën bevat een glas sinaasappelsap (200 ml)?

1. 90
2. 180
3. 250
4. 300

Hoeveel calorieën bevat Magere kwark (500 gram)

1. 205
2. 190
3. 300
4. 350

Welke adviezen vind jij het belangrijkste om te geven als het gaat om voeding en bewustwording bij de ander? Pas jij dit ook toe bij jezelf?

  Tot Slot

een check out

. 

Exit
Wat neem je mee a.d.h.v. de les van vandaag?