Ontdek de Schijf van Vijf!

• Zorg en Welzijn
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 1,2

Ontdek de Schijf van Vijf

Doel

Aan het einde van deze digitale-les kun je uitleggen:

 

- Wat de Schijf van Vijf is

- Waarom de Schijf van Vijf belangrijk is voor een  

    gezonde levensstijl.

Wat weet je over de Schijf van Vijf?

Wat is de Schijf van Vijf ?

* De Schijf van Vijf is een hulpmiddel om gezond te eten. 

* Het bestaat uit vijf vakken 

   met verschillende 

   soorten voedingsmiddelen.

Kijk minstens 1 filmpje over 

de Schijf van Vijf.

Sleep de juiste tekst naar het juiste vak.

Water en thee

Vis, ei, noten, peulvruchten en zuivel

Brood, granen en aardappel

Olie en vetten

groente en fruit

Bij welk vak van
de Schijf van Vijf hoort
volkoren spaghetti?

1. nr. 1
2. nr. 3
3. nr. 4
4. nr. 5

Een appel hoort
in het............vak
van de Schijf van Vijf

1. groene vak
2. gele vak

Waarvoor staat het blauwe vak in de Schijf van Vijf?

1. groente en fruit
2. water en thee
3. brood, aardappelen en graanproducten
4. olie en vetten

Waarom is de Schijf van Vijf belangrijk?

Het eten volgens de Schijf van Vijf zorgt ervoor dat je alle voedingsstoffen binnenkrijgt die je nodig hebt.

We gaan het kort hebben over de volgende voedingsstoffen:

- vezels

- vitamine

- eiwitten

- vetten

Mineralen (in water) en koolhydraten (suikers) zijn ook voedingsstoffen, maar die behandelen we een ander moment.

Vezels

* Volkoren producten zijn gezond.

* Hier zitten veel vezels in.

* Vezels zijn deeltjes van planten die je niet kunt verteren.

* Ze prikkelen je darmen.

* Hierdoor werken je darmen goed en kun je goed naar de wc.

* Producten met vezels vind je in het oranje vak

        brood - volkoren pasta - zilvervlies rijst

Vitamine

* Vitamine zit veel in groente en fruit (groene vak)

* Zorgen ervoor dat ons lichaam goed blijft werken

* Ze zorgen voor een goede weerstand.

* Zo word je minder snel ziek

* Het advies is om per dag: 

         200 gram groente en 2 stuks fruit te eten.

Eiwitten

* In de roze groep zitten veel eiwitten

* Eiwit is een bouwstof

* Het zorgt voor sterke spieren in ons lichaam.

Hierin zitten eiwitten:

Yoghurt – kaas – bonen – linzen – ei – vis - noten

Vetten

* Vetten noem je ook wel brandstoffen

* Ze houden ons lichaam lekker warm

Voorbeelden van vetten zijn:

Margarine – vloeibare bakboter - olijfolie

Welke voedingsstof zorgt ervoor dat je spieren groeien?

1. Eiwitten
2. vetten
3. Vitamine
4. mineralen

Vitamine heb je nodig voor...

1. goed te kunnen zien
2. De werking van je darmen
3. Meer weerstand, zo word je minder snel ziek
4. De groei van de botten

Vezels zijn goed voor je......

1. huid
2. tanden
3. darmen
4. haar

Het menu is: 

In olie gebakken kip met saus, zilvervliesrijst en karamelvla. 

Uit welke vakken van de Schijf van Vijf is niets gekozen?

Brood, graanproducten en aardappelen.

Groente en fruit.

Olie en vetten

Zuivel, noten, vis en peulvruchten, vlees en ei.

Water en thee

Niets gekozen uit 

de Schijf van Vijf

Wel gekozen uit 

de Schijf van Vijf

Daarom de Schijf van Vijf

Geniet, varieer en kies,

elke dag iets uit elk vak van de Schijf van Vijf.

Zo krijg je alle voedingsstoffen binnen die belangrijk zijn voor je lichaam. 

Dit helpt je:

groeien - krijg je meer weerstand -  is goed voor je spieren - goed voor je darmen (poepen) enz.....

Zoek een gerecht op het internet.

let op!.... het gerecht moet passen binnen de 3 vakken van
de Schijf van Vijf
Plaats de link van de website van je gerecht hieronder.

Sleep de begrippen op de juiste plaats in de zinnen. 

     

vitamine

groene

Water, thee en koffie

Voedingsstoffen

Blauw

Vezels

Eiwitten

Schijf van Vijf

groeit

Ik kan de schijf van vijf gebruiken om gezonde voeding te kiezen?

Ja

Nee

Ik kan een recept maken voor gezonde voeding met de Schijf van Vijf

Ja

Nee

Eet jij volgens de schijf van vijf?

😒🙁😐🙂😃

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 1 ding op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.