Gezonde Eetgewoonten en de Schijf van 5

Gezonde Eetgewoonten en de Schijf van 5

Leerdoelen

- De leerling leert over eetgewoonten en hoe je gezond eten moet kiezen.
- De leerling weet het verschil tussen voedingsstoffen en voedingsmiddelen.
- De leerling weet wat de schijf van 5 is.

Vertel de leerlingen wat ze aan het einde van de les zullen leren.

What do you already know about gezonde eetgewoonten en de Schijf van 5?

Wat zijn eetgewoonten?

- Eetgewoonten zijn de manieren waarop we eten en drinken.
- Ze omvatten onze keuzes, hoeveelheden en frequentie van voedsel.
- Eetgewoonten kunnen invloed hebben op onze gezondheid en welzijn.

Leg uit wat eetgewoonten zijn en waarom ze belangrijk zijn voor onze gezondheid.

Hoe kies je gezond eten?

- Gezond eten omvat het eten van een breed scala aan voedingsmiddelen.
- Kies voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen en vezels.
- Vermijd voedingsmiddelen die veel toegevoegde suikers, verzadigde vetten en zout bevatten.

Leg uit hoe je gezonde voedingskeuzes kunt maken en waar je op moet letten.

Voedingsstoffen versus voedingsmiddelen

- Voedingsstoffen zijn de bouwstenen van voedsel die ons lichaam nodig heeft om te groeien en goed te functioneren.
- Voedingsmiddelen zijn de specifieke voedingsmiddelen die deze voedingsstoffen bevatten.
- Voedingsstoffen zijn bijvoorbeeld eiwitten, koolhydraten, vetten, vitamines en mineralen.

Leg het verschil uit tussen voedingsstoffen en voedingsmiddelen en geef voorbeelden.

De Schijf van 5

- De Schijf van 5 is een hulpmiddel dat laat zien hoe je gezond kunt eten.
- Het bestaat uit vijf vakken met verschillende soorten voedingsmiddelen.
- De vakken vertegenwoordigen de aanbevolen hoeveelheden van elk voedingsmiddel.

Introduceer de Schijf van 5 en leg uit hoe het werkt.

Groente en fruit

- Groente en fruit vormen het grootste vak in de Schijf van 5.
- Ze zijn rijk aan vitamines, mineralen en vezels.
- Het wordt aanbevolen om dagelijks 250 gram groente en 2 stuks fruit te eten.

Beschrijf het vak van groente en fruit in de Schijf van 5 en geef de aanbevolen hoeveelheden.

Brood, graanproducten en aardappelen

- Dit vak bevat voedingsmiddelen zoals brood, pasta, rijst en aardappelen.
- Ze zijn een belangrijke bron van koolhydraten, vezels en B-vitamines.
- Het wordt aanbevolen om dagelijks 4-5 porties uit dit vak te eten.

Beschrijf het vak van brood, graanproducten en aardappelen in de Schijf van 5 en geef de aanbevolen hoeveelheden.

Vis, peulvruchten, vlees, ei en zuivel

- Dit vak bevat voedingsmiddelen zoals vis, kip, eieren, bonen, melk en kaas.
- Ze zijn een belangrijke bron van eiwitten, ijzer en calcium.
- Het wordt aanbevolen om dagelijks 1-2 porties uit dit vak te eten.

Beschrijf het vak van vis, peulvruchten, vlees, ei en zuivel in de Schijf van 5 en geef de aanbevolen hoeveelheden.

Vetten en olie

- Dit vak bevat voedingsmiddelen zoals boter, olie, margarine en noten.
- Ze leveren energie en essentiële vetzuren.
- Het wordt aanbevolen om dagelijks kleine hoeveelheden uit dit vak te eten.

Beschrijf het vak van vetten en olie in de Schijf van 5 en geef de aanbevolen hoeveelheden.

Dranken

- Dit vak bevat vocht zoals water, thee en melk.
- Het is belangrijk om voldoende vocht te drinken voor een goede hydratatie.
- Het wordt aanbevolen om dagelijks minimaal 1,5 liter vocht te drinken.

Beschrijf het vak van dranken in de Schijf van 5 en geef de aanbevolen hoeveelheden.

Interactieve oefening: Voedingsstoffen of voedingsmiddelen?

Laat de leerlingen een lijst met voedingsmiddelen zien en laat ze bepalen welke voedingsstoffen ze bevatten.

Geef de leerlingen een lijst met voedingsmiddelen en laat ze de voedingsstoffen identificeren die ze bevatten.

Interactieve oefening: Maak je eigen gezonde maaltijd

Laat de leerlingen in groepjes hun eigen gezonde maaltijd samenstellen met behulp van de Schijf van 5.

Verdeel de leerlingen in groepjes en geef ze de opdracht om een gezonde maaltijd te bedenken met behulp van de Schijf van 5.

Waarom is gezond eten belangrijk?

- Gezond eten helpt ons lichaam goed te functioneren en ziektes te voorkomen.
- Het geeft energie, ondersteunt groei en ontwikkeling en versterkt ons immuunsysteem.
- Het kan ook bijdragen aan een gezond gewicht en een betere concentratie.

Leg uit waarom gezond eten belangrijk is voor onze algehele gezondheid en welzijn.

Hoe kun je gezonde eetgewoonten ontwikkelen?

- Eet regelmatig en sla geen maaltijden over.
- Kies voor variatie in je voeding en eet verschillende soorten voedingsmiddelen.
- Beperk de inname van suiker, zout en verzadigde vetten.

Geef tips aan de leerlingen over hoe ze gezonde eetgewoonten kunnen ontwikkelen.

Voedingslabels lezen

- Leer hoe je voedingslabels kunt lezen om gezonde keuzes te maken.
- Kijk naar de voedingswaarde per portie, de ingrediëntenlijst en de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden.
- Let ook op toegevoegde suikers, verzadigde vetten en zout.

Leg uit hoe leerlingen voedingslabels kunnen lezen en waar ze op moeten letten.

Gezonde snacks

- Bespreek gezonde snackopties zoals fruit, groenten, noten en yoghurt.
- Vermijd ongezonde snacks zoals chips, frisdrank en snoep.
- Moedig de leerlingen aan om gezonde snacks mee naar school te nemen.

Beschrijf gezonde snackopties en moedig de leerlingen aan om gezonde snacks te kiezen.

Interactieve oefening: Stel een gezond menu samen

Laat de leerlingen in groepjes een gezond menu samenstellen voor een hele dag met ontbijt, lunch, diner en snacks.

Verdeel de leerlingen in groepjes en geef ze de opdracht om een gezond menu samen te stellen voor een hele dag.

Tips voor ouders

- Moedig gezonde eetgewoonten aan door het goede voorbeeld te geven.
- Betrek kinderen bij het kiezen en bereiden van maaltijden.
- Beperk de inname van suikerhoudende dranken en snacks.

Geef ouders tips over hoe ze gezonde eetgewoonten bij hun kinderen kunnen bevorderen.

Samenvatting

- Gezonde eetgewoonten zijn belangrijk voor onze gezondheid en welzijn.
- Het kiezen van gezond eten omvat het eten van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen.
- De Schijf van 5 is een handig hulpmiddel om gezonde voedingskeuzes te maken.

Vat de belangrijkste punten van de les samen en benadruk het belang van gezonde eetgewoonten.

Quiz

Test je kennis met deze korte quiz over gezonde eetgewoonten en de Schijf van 5.

Geef de leerlingen een korte quiz om hun begrip van het onderwerp te testen.

Vragen en antwoorden

Tijd om vragen te stellen en antwoorden te bespreken.

Moedig de leerlingen aan om vragen te stellen en bespreek de antwoorden als een klas.

Evaluatie

Evalueer wat je hebt geleerd en geef feedback op de les.

Geef de leerlingen de mogelijkheid om te reflecteren op wat ze hebben geleerd en feedback te geven op de les.

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.