1.5 Reading: How to prepare a vegan meal.

• Engels
• MBO
• Studiejaar 2

Our goal today

Starter:

What do you already know?

Main course:

Affixes explained

Dessert

Prefix race!

First exam

Your first exam CE Reading and Listening B1 will take place on:

A lesson about reading strategies (part 1)

MATERIALEN:

- scrambled sentences.

- whiteboard + stiften.

- post-its.

Our goal today

Reading strategies.

Scimming a text

What do you already know?

What do you already know?

Globaal lezen.

Voorkennis activeren.

Task 1

Read the instructions of the reading text.

Make a wordweb around the topic of the text.

What do you already know about the topic?

 

Studenten lezen de instructie van de text: volgende slide.

Task 1:

Woordweb om voorkennis te activeren en woordkennis te vergroten. Woordweb kan digitaal of analoog worden gemaakt. 

Het maken van een analoog woordweb is aan te bevelen omdat studenten het dan makkelijker aan kunnen vullen. (zie task 2)

Vegan

Whiteboard gebruiken.

Umami, which is one of the core fifth tastes including sweet, sour, bitter, and salty. Umami means “essence of deliciousness” in Japanese, and its taste is often described as the meaty, savory deliciousness that deepens flavour.

Scrambled text

Reading strategies

Before reading:

- Voorkennis activeren

During reading:

- Globaal lezen tekst

- Intensief lezen vraag

Skimming & Scanning

Skimmen en scannen zijn leesstrategieën

 die jou helpen om snel en makkelijk informatie

 op te zoeken in een leestekst.

In de volgende video wordt uitgelegd wanneer en hoe je scannen en skimmen toepast tijdens het lezen.

youTube [ 2:65 ]

https://youtu.be/aIbibQDQxd4

LET OP:

Eerst wordt scannen uitgelegd, daarna skimmen.

Skimmen / scannen

Skimmen : ELZA-methode

Je leest de tekst globaal door om erachter te komen waar deze over gaat. Kijk naar opvallende stukjes en lees de Eerste en Laatste Zin van iedere Alinea. Je gebruikt skimmen bij vragen die gaan over de hele tekst: je zoekt naar aanwijzingen voor het antwoord. Je skimt ook door je Instagram account.

Scannen

Zoek uit waar het antwoord op de vraag staat en lees dit stukje intensief. Je gebruikt scannen bij vragen naar specifieke informatie. Bijv. tijden en prijzen.

Skimmen:

In de oefening 'How to call the police' 3 vragen beantwoord.

Scannen:

In de oefening 'How to call the police' samenvatting gemaakt.

Scrambled text!

Task 2

Match the subtitles and paragraphs!

Check in pairs

Task 2: Gebruik werkblad Scrambled text.

In de kast ligt een uitgeknipte en gelamineerde versie om in de les te gebruiken.

Doel van de opdracht:

Zoekend lezen.

Tekstbegrip en gebruik maken van de kopjes in een tekst.

Correct answers

1. F

2. D

3. E

4. A

5. C

6. G

Conclusion: B

Meest gemaakte fout is het omwisselen van de:

- inleiding F

- conclusie: B

Task 

Read the text:

"How to prepare a vegan meal"

Answer the 4 questions

Skimmen & Scannen.

Studenten lezen de text: 'How to prepare a vegan meal'

Na het lezen vullen ze hun gemaakte woordweb aan met nieuwe woorden.

Gebruik de highlighter om umami te zoeken.

YES Lees de hele zin.

Paragraph 1 "Tomato paste is very high umami as are olives, olive oil and sun-dried tamatoes",

NO Let op de haakjes.

Paragraph 1 "Add eggless mayo, pickles (high umami), ketchup (high umami) to a meat-free burger".

YES Lees de hele zin.

Paragraph 1 "Toasted seeds and many spices are also high umami and can be used as one pleases.

A Woordenschat dairy products

Tip 3 "... plenty of plant-based milks and creams too (made from soya, ... oats ... rice ...).

C Let op synoniemen

Tip 4 "... packets are usually labelled 'vegetarian' but not necessarily 'vegan'.

C Let op synoniemen

Conclusion "Accept the challenge .."

Correct answers

1. yes / no / yes

2. A

3. C

4. C

More practice!

Hit the bull's-eye

Use reading strategies.

Take some sample exams for the Facet B1 exam.

Reading strategies:

- voorkennis activeren.

- globaal lezen.

- zoekend lezen.

- intensief lezen.