2.2 Zuivere stoffen en mengsels

• Nask / Biologie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 2

Silver
Beliza	Dana
Liza	Thara
Jesse

Milan
Amy	Noa
Lotus
Renee	Sofie

	Jay
Tara	Janneke
Tycho	Kasper
Naomi

bord                       en                     docent

Zoek je plek, ga zitten en pak je spullen. 

Seve
Hayley	Sia
Piotr
Dilano

Danique	Billy
Zoë
Chinook	Liza

	Sem
	Isabel
Karol	Stygian
	Romy

bord                       en                     docent

Zoek je plek, ga zitten en pak je spullen. 

Welkom

Pak je spullen en log alvast in!

Leg je begrippenlijst klaar. --> huiswerk controle

We kijken vandaag de toets na. 

Vandaag

Absentie

Herhaling vorige les

Doel van de les

Samen lezen van de tekst

Maken van de opdrachten (huiswerk)

(als we al klaar zijn: nakijken van de opdrachten)

Afsluiten (laatste 5 min) 

Stoffen

1. Stoffen in huis
2. Zuivere stoffen en mengsels
3. Massa en Volume
4. Dichtheid

Doel vorige les

• kan je vier stofeigenschappen noemen.
• kan je stoffen herkennen aan hun stofeigenschappen.
• kan je uitleggen in welke gevallen een stof gevaarlijk kan zijn. 
• kan je de betekenis van enkele gevarensymbolen beschrijven.

.

Wat zijn de vier stofeigenschappen?

1. geur, kleur, brandbaarheid,
2. smaak, klank, geur, kleur,
3. smaak, geur, kleur, brandbaarheid,
4. klank, kleur, brandbaarheid,

Stofeigenschappen zijn:

1. eigenschappen waaraan je een stof kan herkennen
2. Stoffen
3. materialen
4. voedingsmiddelen die je kan eten

Hoe kan een stof gevaarlijk zijn?

als je de stof inademt;

als je met vuur bij de stof komt;

als je de stof op je kleren, op je huid of in je ogen krijgt;

als je de stof mengt met een andere stof.

als je de stof inslikt;

als je een stof voorzichtig ruikt

als je kijkt naar de kleur van een stof

als je een stof vergelijkt met een andere stof.

blz 47 opdracht 1 t/m 7
13 en 14

Doel van de les

Na vandaag kan je: 

• het verschil aangeven tussen zuivere stoffen en mengels
• oplossingen en suspensies onderscheiden
• beschrijven hoe je stoffen kunt scheiden door middel van extraheren of filtreren
• de toepassing van alcohol als oplosmiddel uitleggen.  

Uitleg

• ingrediënten  = ''stoffen'
• mengsel = meerdere stoffen door elkaar
• Belangrijkste ingrediënt staat voorop
• zuivere stoffen = zit niets anders bij 

Uitleg

Uitleggen wat het verschil tussen een oplossing en een suspensie is.

oplossing = ene stof verdwijnt in de andere stof. Het lost op. 

suspensie = het mengsel is troebel. 

Uitleg

uitleggen begrippen 'extraheren' en 'filtreren'

• Extraheren = eruit trekken. Met heet water extraheer je de geur-, kleur- en smaakstoffen uit de koffie.                                                        

Uitleg

uitleggen welke fases water heeft

• vloeibaar
  (water)
  
  
  
• vaste stof
  (ijs)

• gas
  (waterdamp) 

extraheren met een voorbeeld

Samen lezen van de tekst

Blz 51

Fijn als je weet waar we zijn. Dan kunnen we rap door de tekst heen. 

Maken van de opdrachten

 Maak opdracht 1 -4 blz 54

maak opdracht 11 - 13 blz 56

begrippenlijst basisstof 2

Dit is huiswerk

Klaar: maak opdrachten blz 48 en 55

Online flitskaarten oefenen

Afsluiten

Beantwoord de volgende vragen

suspensie

oplossing

theeblaadjes en koffiedik

dit ontmengt na verloop van tijd

thee en koffie

helder of doorzichtig

troebel

wat zijn voorbeelden van zuivere stoffen

1. jus d'orange, melk, ice tea
2. zout, suiker
3. zout met jodium

welke woorden horen bij deze plaatjes

1. plaatjes/ afbeeldingen
2. pictogrammen/ etiketten

Wat betekenen ze?

1. let op: ontvlambaar/giftig/ schadelijk
2. let op: ontvlambaar/ drinkbaar/ piraten