7.3 Glucose als grondstof

7.3 Glucose als grondstof
1 / 15
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 4

In deze les zitten 15 slides, met tekstslides.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

7.3 Glucose als grondstof

Slide 1 - Tekstslide

Wat gaan we doen
15 min uitleg
15 min opdrachten maken
15 min nabespreken, opdrachten nakijken

Slide 2 - Tekstslide

Leerdoelen
7.3.1 Je kunt beschrijven dat bij fotosynthese energie nodig is en dat bij verbranding energie vrijkomt.
7.3.2 Je kunt aangeven welke stoffen een plant kan maken van de grondstof glucose.
7.3.3 Je kunt aangeven wat de functies zijn van suikers, eiwitten en vetten.
7.3.4 Je kunt koolstofdioxide aantonen met kalkwater, en zetmeel aantonen met joodoplossing.

Slide 3 - Tekstslide

Verbranding

Slide 4 - Tekstslide

Fotosynthese

Slide 5 - Tekstslide

Energierijke en energiearme stoffen
• Energierijke stoffen
Worden gevormd door dieren/planten
Bijvoorbeeld: Eiwitten, Koolhydraten en vetten

• Energiearme stoffen
Worden gevormd uit de levenloze natuur
Koolstofdioxide, mineralen, ijzer en water
Ijzer is nodig om rode bloedcellen te maken

Slide 6 - Tekstslide

Verbranding bij organismen
Ieder levend organisme doet altijd aan verbranding!
Verbranding is een reactie met zuurstof 
Bij de verbranding van glucose komt energie vrij

Energie kan de groei van bladeren zijn

Slide 7 - Tekstslide

Licht en donker
Overdag: plant maakt veel zuurstof, dit wordt afgegeven aan de lucht (via huidmondjes). Ook meer glucose, dit wordt opgeslagen als zetmeel (reservestof)

'S nachts: Alleen verbranding, verbruikt zuurstof geeft koolstofdioxide af. Zetmeel (glucose) wordt gebruikt

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Vorming van energierijke stoffen
Bij fotosynthese ontstaat glucose (energierijk)
*Kan omgezet worden in Koolhydraten; opgelost worden in water en door de plant worden vervoerd 
*Kan omgezet worden in zetmeel, reservestof
*Kan omgezet worden in cellulose, bouwstof
*Kan omgezet worden in eiwitten, bouwstof
*Kan omgezet worden in vetten, reservestof nodig voor in de zaden van planten

Slide 10 - Tekstslide

Assimilatie
vorming van energierijke stoffen waaruit organismen bestaan

Is het tegenovergestelde van verbranding. Stoffen worden opgebouwd ipv afgebroken
(Samenstellen of opbouwen)

Slide 11 - Tekstslide

Assimilatie

Slide 12 - Tekstslide

De functie van assimilatieproducten
Brandstoffen worden verbruikt bij de verbranding. Vooral glucose is een belangrijke brandstof.
• Bouwstoffen worden gebruikt bij de vorming van cellen en weefsels (voor opbouw en herstel). Vorming van DNA en cellulose
• Reservestoffen, vooral zetmeel, worden opgeslagen voor later.

Slide 13 - Tekstslide

Functie van assimilatie producten.
Brandstoffen -> Deze stoffen worden gebruikt bij verbranding. Bv. Glucose.
Overdag wordt er meer gemaakt dan verbruikt voor brandstof. Deze stoffen worden op een andere manier gebuikt in de plant. 

Bouwstoffen ->  Voor de vorming van cellen en weefsels. bv. eiwitten voor cytoplasma. Cellulose voor celwanden. (ontstaan uit glucose)

Reservestoffen -> Alle cellen een klein beetje, grote hoeveelheden in verdikte delen of zaden.  bv. bollen, knollen. Mensen eten deze delen vaak. 
Bv. zetmeel,
 aan te tonen met joodoplossing, kleurt blauw/zwart

Slide 14 - Tekstslide

7.3 Aan de slag
Maak opdracht 1 tm 7

Slide 15 - Tekstslide