uitleg PO vitale capaciteit

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Start Praktisch onderzoek;

 VITALE CAPACITEIT!

• Je gaat in tweetallen het verslag maken & inleveren.
• Je krijgt geen cijfer, maar een onvoldoende/voldoende/goed.
• Om het PO af te ronden moet je minimaal voor elk onderdeel een voldoende hebben. 
• Iedereen in de klas moet zijn lichaamslengte meten en ook zijn vitale capaciteit, want deze resultaten moet je in je PO gebruiken. 

uitleg PO vitale capaciteit

1. Per tweetal meet je samen elkaars lichaamslengte met een meetlint op de muur.
2. Daarna sta je klaar om met de spirometer je vitale capaciteit te meten.
3. Noteer daarna in de spreadsheet je lichaamslengte MET daarbij je vitale capaciteit. 
4. Ga intussen in duo´s aan de slag met je PO-verslag. 

In de spreadsheet noteer je 

je lichaamslengte MET je vitale capaciteit erbij!

Ben je niet aan het meten, ga dan in tweetallen aan de slag met het maken van de eerste delen van jullie PO:

• Onderzoek 
• Titelpagina 
• Onderzoeksvraag (krijg je al cadeau)  
• Hypothese
• Benodigdheden
• Werkplan / Werkwijze

Volgende les moet je per duo van jullie PO-verslag af hebben:

• Onderzoek 
• Titelpagina 
• Onderzoeksvraag (krijg je al cadeau)  
• Hypothese
• Benodigdheden
• Werkplan / Werkwijze
• Resultaten;

TIPS:  zorg voor een juiste tabel & grafiek; teken de grafiek met potlood op ruitjespapier. LOOP JE VAST MET HET MAKEN: KOM NAAR EEN INVEST-UUR!!!!!

Thema 2;

Voeding en vertering

Leerdoelen 2.1

• Ik kan de functies van voedingsstoffen en voedingsvezel in voedingsmiddelen noemen.

• Ik kan 6 groepen voedingsstoffen nemen met hun functies en kenmerken.

Voedingsstoffen

Er zijn vier functies van voedingsstoffen.

1. Bouwstoffen; groei en herstel
2. Brandstoffen; energie
3. Reservestoffen; opslag
4. Beschermende stoffen; zorgen dat je niet ziek wordt 

Zes groepen voedingsstoffen

Er bestaan zes soorten voedingsstoffen.

Deze zijn allemaal te plaatsen in de verschillende groepen die we al behandeld hebben.

Voedingsstoffen

Te verteren voedingsstoffen (te groot)

• Koolhydraten
• eiwitten
• vetten

Kant en klare voedingsstoffen

• Vitamines
• Mineralen
• Water

Eiwitten

Eiwitten zijn bouwstoffen voor

Teveel aan eiwitten? 

• Eiwit als brandstof 
• Eiwit als reservestof (vet)

Cytoplasma (=celplasma)

Spieren

Koolhydraten

Koolhydraten zijn brandstoffen, maar kunnen ook dienen als bouwstof. Suikers (glucose), zetmeel, voedingsvezels en glycogeen (opgeslagen glucose).

Teveel aan koolhydraten?

• Koolhydraten als reservestof                                                      (wordt in je lijf opgeslagen als vet)

. 

Water

Water is een bouwstof   EN    vervoer van stoffen. 

Het menselijk lichaam bestaat uit 60% water. 

Te veel? Plassen maar!

Mineralen 

Mineralen zijn bouwstoffen en dienen ook als beschermende stof. 

Mineralen worden ook wel zouten genoemd. 

• Calcium (kalk)
• Natrium
• Magnesium
• IJzer

Vitaminen/Vitamines

• Het zijn bouwstoffen.
• Ze werken als beschermende stoffen tegen ziektes.
• Er zijn 13 verschillende vitamines bekend: vitamine A, de vitamines van het B-complex en vitamine C, D en K zijn de bekendste.
• Te veel vitamines werken vergiftigend!
  
• In Nederland bestaat niet echt een vitaminegebrek.
• In gezond eten zitten alle vitamines  mooi verdeeld.

Vetten

Vetten zijn brandstoffen, maar kunnen ook dienen als bouwstof en reservestof. 

(verzadigde en onverzadigde vetten) 

Voedingsvezels

- Je gebruikt voedingsvezels niet als voedingsstof, maar toch heb je ze nodig

- Stimuleert de darmen

- Voorkomt obstipatie ( verstopping)

- Zorgen voor een verzadigd gevoel

- in plantaardige voedingsmiddelen

- voedingsvezels worden zelf niet verteerd, dus je poept ze gewoon weer uit.

in de les maken & zelf nakijken

Van THEMA 2

van basisstof 2.1 

opdrachten 1 t/m 3 + 5 t/m 9

Wat is een indicator?

Een indicator is een stof waarmee je een ander stof kunt aantonen. 

Noem een voorbeeld van een indicator!

Maak nu online 

van thema 2:

 leren onderzoeken 1

Leerdoelen 2.1

Ik kan de functies van