11.5 Schoon drinkwater

• Mens & Natuur
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 2

Klaarmaken voor de les

• Pak een aantekeningenschrift
  
• Leg je telefoon weg
  
• Zorg ervoor dat je boeken op tafel liggen
  
• Chromebook (lessonup.app)

Primaire levensbehoeften

Secundaire levensbehoeften

Netflix

Zuurstof

Kleren

Koelkast

Water

Eten

11.5 Schoon drinkwater

Wat te doen vandaag

• Leerdoelen
• Waarvoor gebruik je water?
• Drinkwater maken
• Stoffen scheiden
• Filtreren
• Concentratie
• Dosis
• Zelf aan het werk

Leerdoelen

• Aan het einde van de les weet ik hoe je stoffen kan scheiden en kan daarbij verschillende scheidingstechnieken benoemen.
• Aan het einde van de les kan ik rekenen met de dosis en concentratie.

Waar gebruik je water voor?

Waarvoor gebruik je water

Drinkwater maken

Grondwater

• Relatief schoon
• Goedkoop

Oppervlakte water

• Verontreinigd
• Duurder dan grondwater

Stoffen scheiden

Oplossing

• Kan zowel kleurloos zijn als kleur hebben
• Een mengsel van water en een oplosbare stof

Scheidingsmethode 

• Absorberen met bijv. actieve kool
• Indampen (vloeistof verdampt en de vaste stof blijft over)

Stoffen scheiden

Suspensie

• Troebele stof
• Deeltjes zijn te zien in de vloeistof
• Bijv. water mengen met zand

Scheidingsmethode

• Bezinken
• Filtreren 

Filtreren

Filter houd vaste stof tegen

Vaste stof: Residu

Alles wat door het filter heen gaat 

noem je het filtraat

Concentratie 

Concentratie: De hoeveelheid opgeloste stof in milligram (mg) per liter (L) water. 

Eenheid: mg/L

Bij voedingsstoffen word de concentratie uitgedrukt in gram (g) per liter (L)

Eenheid: g/L

Rekenen met concentraties

In 300 ml water zit 2,0 gram suiker. 

Bereken de concentratie suiker in het water. 

Massa (g)
Volume

Rekenen met concentraties

In 250 ml cola zit 15 gram suiker. 

Bereken de concentratie suiker in de cola

Massa (g)
Volume

Rekenen met concentraties

In 333 ml sprite zit 5 gram suiker.

Bereken de concentratie suiker in de sprite.

Massa (g)
Volume

Giftig

Iets is giftig als een kleine hoeveelheid al schadelijk is voor de gezondheid

Hoe kleiner de dosis, hoe giftiger de stof. 

Digitales purpurea

Dosis 

Dosis = De hoeveelheid stof (mg) die je binnenkrijgt per kilogram (kg) lichaamsgewicht

Eenheid: mg/kg

Hoe zwaarder de persoon is hoe groter de dosis 

Rekenen met de dosis

Je neemt methylfenidaat. Op de verpakking staat dat je hiervan 5 mg mag innemen. 

Berekenen de dosis voor een persoon met een lichaamsgewicht van 60 kg.

Stof (mg)
Lichaamsgewicht (kg)

Reken met de dosis

Je neemt naproxen om jicht te voorkomen. Op de verpakking staat dat je hiervan 500 mg mag innemen. 

Berekenen de dosis voor een persoon met een lichaamsgewicht van 80 kg.

Stof (mg)
Lichaamsgewicht (kg)

Voor straks

Na de pauze hebben jullie practicum 

Niet vergeten

• Labjas
• Bril
• Lang haar in een staart
• Pen
• Werkboek (pagina 96)

Zelf aan het werk

Lees pagina 96 alvast door

Ga aan het werk met paragraaf 11.5 
Klaar? Nakijken
Klaar? Maak 11.4 af
Klaar? Nakijken
Klaar? Maak een mindmap van paragraaf 11.5