Herhaling marktonderzoek en assortiment

• Handel
• Secundair onderwijs

Marktonderzoek

Voor de vakantie heeft de stagiaire jullie geleerd wat een marktonderzoek is. We gaan dit even herhalen.

Wat is een marktonderzoek?

Een marktonderzoek is een onderzoek over een markt, product of klant. 
Iedereen die goederen of diensten aanbiedt heeft een markt.

Waarom is een
marktonderzoek nuttig?

Nut van een marktonderzoek

• Wie zijn je klanten?
• Wat zijn de behoeften van je klanten?

1

2

3

4

5

6

Bepaal je doel (wat wil je weten?

Kies je aanpak of methode

Ontwerp of kies de juiste tools

Bereik de juiste respondenten

Analyseer de gegevens 

Presenteer en deel je inzichten

Assortimentsstudie

Jullie hebben het over verschillende soorten goederen gehad, ingedeeld volgens:

• duurzaamheid
• koopgedrag consument

Welk soort goederen kennen jullie nog?

Soorten goederen

soorten goederen

Consumptiegoederen

volgens duurzaamheid

• Duurzaam (gebruiksgoederen)
• niet-duurzaam (verbruiksgoederen)
• diensten

vervolg soorten goederen

Consumptiegoederen

Volgens koopgedrag:

• convenience of gemaksgoederen: worden regelmatig gekocht
  
• shopping goods of keuzegoederen: 'winkelen'
• specialty goods of speciale goederen: vergelijken, informeren
• Unsought goods of ongewilde goederen: worden niet gekocht door doorsneeconsument (vb. Tesla)

Kenmerken van assortiment

assortiment: geheel van goederen die worden aangeboden artikelgroep: groep artikelen die bij elkaar horen

• breed: aantal verschillende artikelgroepen die worden 
                  aangeboden
• diep: aantal artikelsoorten of -variëteiten binnen 1 
               artikelgroep die wordt aangeboden
• lang: aantal stuks dat in voorraad is

oefening kenmerken ass.

Labels

Sommige producten krijgen ook kwaliteitslabels zoals:

• MSC en ASC: voor vis
• Meritus: voor vlees