TL -2 - 6.2 Voedsel voor veel mensen

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo g, t
• Leerjaar 3

6.2 - Voedsel voor veel mensen

Veel voedsel produceren

Boeren proberen met zo min mogelijk kosten zoveel mogelijk voedsel te produceren.

Dat gebeurt op 4 manieren: 

1. Veel van hetzelfde produceren
2. Opbrengst verhogen
3. Schade en ziekte voorkomen
4. Supergewassen en supervee 

Regels voor boeren

Akkerbouw en veeteelt heeft gevolgen voor de omgeving.

Daarom moeten boeren aan veel regels voldoen.

1. Regels voor de mestproductie en bemesting
2. Regels voor gewasbeschermingsmiddelen
3. Regels voor het welzijn van dieren

Invloed van mest op de omgeving

Milieuproblemen door overbemesting:

-vermesting

-verzuring

Vermesting

= overtollige mineralen komen in natuurgebieden en oppervlaktewater.

Probleem:

1. sommige planten groeien té snel
   
2. waterbloei 

Verzuring

Ammoniak uit mest veroorzaakt verzuring van de bodem. 

Probleem: 

1. Door het zuur spoelen mineralen weg waardoor planten er niet meer bij kunnen.
2. Giftige stoffen in de bodem komen vrij (bijv. lood) en beschadigen wortels van planten. 

Gewasbescherming

Gewasbeschermingsmiddelen zorgen voor een grotere opbrengst, maar het zijn ook gifstoffen 

Het middel moet biologisch afbreekbaar zijn

Link in Teams

Opdrachten (vanaf p. 169)
6.3: 3, 5 en  10

-maak 4.1

-klaar? maak 4.2