§ 1.3 fase overgangen

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

Pak je leesboek erbij

Wat gaan we vandaag doen

• Twee demo proeven: oa experiment 1.5

• korte uitleg § 1.3: Fase-overgangen
• maken en leren § 1.3
• maken en leren § 1.4

(demo) Experimenten 

sublimeren en rijpen

koken en condenseren

§ 1.3 fase overgangen

Paragraaf 1.2: veiligheid

Geen aparte les: onderdeel van practicum doen

Gevarensymbolen: betekenis moet je leren

Toestandsaanduidingen

Vast: (s)

Vloeibaar : (l)

Gas: (g)

Opgelost in water: (aq)

Faseveranderingen

Als water verdampt gaat het van de vloeibare fase naar de gasfase.

Notatie: 

H2O (l) -> H2O (g)

Fasedriehoek

Temperatuurschalen

• Celsius; twee ijkpunten: 0 ^oC waarbij water bevriest en 100^oC waarbij water gaat koken
• Kelvin; begint bij het absolute nulpunt, hierbij bewegen de atomen niet meer. -273 ^oC = 0 ^oK                   
• Fahrenheit; T_Fahrenheit = (T_celsius *9/5 +32) ^oF (alleen VWO)
  

Celcius / Kelvin

Absolute nulpunt & kelvin

Kelvin --> Celsius -273

Celsius --> Kelvin +273

Zuivere stof en mengsel

Zuivere stof: 

• is één stof en bestaat uit dezelfde moleculen

Mengsel:

• meerdere verschillende soorten moleculen door elkaar

hoe bepaal je of het een mengsel of zuivere stof is?

Laat de stof smelten, stollen of koken

• als het een zuivere stof is dan: 
  blijft de temperatuur hetzelfde bij een faseverandering
• als het een mengsel is dan:
  dan verandert de temperatuur tijdens de faseverandering

Zuivere stof

bij een zuivere stof heb je een: smeltpunt, stolpunt of kookpunt

Mengsel

Stoltraject

Mengsel

bij een mengsel heb je een: smelttraject, stoltraject of kooktraject

0

Faseveranderingen 1 en 4 zijn

1. verdampen en stollen
2. condenseren en vervluchtigen=sublimeren
3. stollen en sublimeren
4. condenseren en stollen

Faseveranderingen 3 en 6 zijn

1. stollen en rijpen
2. smelten en (vervluchtigen) sublimeren
3. rijpen en verdampen
4. condenseren en stollen

Het kookpunt van ethanol is 78 graden Celsius, hoeveel Kelvin is dit?

1. -193 K
2. 351 K
3. -95 K
4. 251 K

Wat is het absolute nulpunt?

1. 0 K
2. 273 K
3. -273 K
4. 0 graden Celcius

Het kookpunt van koper is 2843 K hoeveel graden Celsius is dat?

1. 3116 graden Celsius
2. 2670 graden Celsius
3. 2570 graden Celsius
4. 3016 graden Celsius

Huiswerk dinsdag 10 oktober

Maken en leren § 1.3

maken en leren § 1.4

Evaluatie Leerdoelen

• Je leert dat stoffen in verschillende fasen voorkomen en van fase kunnen veranderen.
  


• Ik ken de drie fases en de zes fase-overgangen van stoffen 
• Ik kan beschrijven wat het verschil is tussen een (scheikundig) zuivere stof en een mengsel 
• Ik kan een smeltpunt/traject en een stolpunt/traject van een mengsel in een diagram tekenen