Energie van een pinda

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

Onderzoeksvraag:

Hoeveel energie levert een pinda?  

Verbrandingswarmte

• Bij de verbranding van verschillende voedingsmiddelen (pinda's, chips, ...) kwam een verschillende hoeveelheid energie vrij.
• Verbrandingswarmte geeft aan hoeveel energie per eenheid, bijvoorbeeld per kg of per m3 vrijkomt.
  

Verbrandingswarmte

• Bij de verbranding van 1 m3 aardgas komt 32 MJ aan energie vrij.

Wat is soortelijke warmte?

Soortelijke warmte is de hoeveelheid energie die nodig is om een kilogram van een stof met één graad Celsius te verwarmen.

Leg de definitie van soortelijke warmte uit en vraag de leerlingen of ze nog vragen hebben.

De formule

De formule voor soortelijke warmte is Q = m x c x ΔT, waarbij Q de warmte-energie is, m de massa van de stof, c de soortelijke warmte en ΔT de temperatuurverandering.

De soortelijke warmte van water is 4,18 J/g°C.

Leg de formule uit en laat een voorbeeld zien van hoe je ermee kunt rekenen.

Soortelijke warmte van water

De soortelijke warmte van water is 4,18 J/g°C.

Geef een voorbeeld van de soortelijke warmte van water en vraag de leerlingen welke andere stoffen ze kennen met een hoge soortelijke warmte.

Het rendement is te berekenen:

                                hoeveel energie is er vrijgekomen    

rendement =                                                                                        * 100%                                    hoeveel energie zou er vrij kunnen komen

Practicum regels

• Je heb tijdens practicum ALTIJD een labjas aan en bril op
  
• Instructies volgen
• Rustig en voorzichtig werken
• Tassen op de stoel, stoel aangeschoven
  
• Tijdens het practicum blijf je zo veel mogelijk op je plek
• Heb je een vraag? Eerst goed lezen. Snap je het nogsteeds niet? Steek je hand op en wacht op de docent of TOA.
• Serieuze werkhouding: Niet stoeien, niet spelen ect.
• Werken in tweetallen
• Iedereen schrijft de resultaten zelfstandig op en mee

Practicum opruimen

• Alles terug waar je het gepakt hebt
• Afval in prullenbak
• Vloeistoffen door de gootsteen
• Lege reageerbuizen in het rek
• Tafel schoon en droog

Hang je labjas netjes op en ga terug zitten op je plek

• Verwerking practicum
• Maken van opdrachten aangegeven op bord