"De blur tussen catering en horeca zet absoluut door"
(Natascha Kooiman van Smaackmakers over de trends in catering van dit moment).
Werk de volgende vragen uit:
- Wat wordt met deze stelling bedoeld?
- Wat zijn de voordelen en mogelijke nadelen van deze "blur"
- Welk effect heeft deze "blur" op de consument.