Hoofdstuk 3 + oefenvragen

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Hoofdstuk 3

Mengsels scheiden

oplossing

suspensies

emulsie

scheidingsmethode

A. Wat is een oplossing?
B. wat is een suspensie
C. Wat is een emulsie

oplossing

suspensies

emulsie

scheidingsmethode

Waar staat de juiste omschrijving

1. A = filter B= filtraat C = residu
2. A = filtraat B = filter C = residu
3. A = filter B = residu C = filtraat
4. A = filtraat B = residu C = filter

Filtreren

• Scheidingsmethode: Filtreren
• Stofeigenschap: Deeltjesgrootte 
• Soort mengsel: Suspensie 

Bitumen ontstaat als residu bij de destillatie van aardolie. Door welke stofeigenschap van bitumen kan het bitumen worden afgescheiden van de overige aardolie?

1. Bitumen heeft een lager kooktraject dan de overige aardolie.
2. Bitumen heeft een hoger kooktraject dan de overige aardolie.
3. Bitumen heeft een slechte oplosbaarheid in de overige aardolie.
4. Bitumen heeft een goede oplosbaarheid in de overige aardolie.

Destillatie van aardolie

LPG komt eerder uit de destillatie toren dan bitumen. Wat kun je zeggen over de LPG moleculen

1. Ze zijn kleiner dan van bitumen dus trekken elkaar minder aan
2. Ze zijn groter dan van bitumen dus trekken elkaar minder aan
3. Ze zijn kleiner dan van bitumen dus trekken elkaar erg goed aan
4. Ze zijn groter dan van bitumen dus trekken elkaar erg goed aan

Hoe kun je water en alcohol van elkaar scheiden?

1. absorberen
2. destilleren
3. extraheren

Op welk verschil berust de scheidingsmethode destilleren?

1. Deeltjesgrootte
2. Kookpunt
3. Dichtheid
4. Oplosbaarheid

destilleren

Indampen is gebaseerd op...

1. ... een verschil in kookpunt.
2. ... een verschil in oplosbaarheid.
3. ... een verschil in kooktraject.
4. ... een verschil in deeltjesgrootte.

indampen

Destilleren heeft veel overeenkomsten met indampen, maar er is ook een belangrijk verschil.
Wat is het verschil tussen destilleren en indampen?

1. Bij destilleren vang je de vloeistof die verdampt is weer op.
2. Bij indampen vang je de vloeistof die verdampt is weer op.
3. Destilleren gebeurt bij een hogere temperatuur.
4. Bij indampen kookt de vloeistof bij een lagere temperatuur.

Thee zetten:
Welke scheidingsmethoden zijn dit?

1. Indampen-filtreren
2. Droogkoken-extraheren
3. Destilleren-adsorberen
4. Extraheren-filtreren

Op welk verschil berust extraheren?

1. Deeltjesgrootte
2. Aanhechtingsvermogen
3. Oplosbaarheid
4. Kookpunt

Extraheren

Principe:

verschil in oplosbaarheid. 

(extraheren wordt altijd gevolgd door filtreren)

Wat is de naam van de scheidingsmethode waarbij de kleurstof verwijderd wordt door actieve koolstof?

1. adsorptie
2. bezinken
3. destillatie
4. extractie

Adsorberen

Bezinken en afschenken

Verschil in dichtheid

• Scheiden van vaste stof uit vloeistof (suspensie) of emulsies
• Scheiden op basis van dichtheid
• Voorbeeld: bloedmonsters 

Centrifugeren

Linn wil ook weten hoe de drop uit het snoep zijn specifieke smaak krijgt. Ze vindt op internet dat deze smaak wordt veroorzaakt door twee stoffen: salmiak (ammoniumchloride) en zoethoutwortel.
De zoethoutwortel wordt klein gesneden en vervolgens gekookt met water. De vloeistof bevat dan de zoethoutsmaak. Deze vloeistof wordt gescheiden van de vaste stof en verwerkt in de drop.

1. destilleren en adsorberen
2. destilleren en filtreren
3. extraheren en adsorberen
4. extraheren en filtreren

Welk soort proces is elektrolyse?

1. Mengen
2. Ontleden
3. Scheiden
4. Verbranden

De materiaaleigenschappen van asfalt, zoals de hardheid en de  elasticiteit, hangen onder andere af van de samenstelling van het  gebruikte bitumen. 

Daarbij speelt de verhouding tussen maltenen en  asfaltenen in het bitumen een rol. Om deze verhouding te bepalen, wordt  het bitumen gemengd met heptaan (C₇H₁₆). De maltenen lossen daarbij op, maar de asfaltenen niet.

Hoe heet de scheidingsmethode die wordt beschreven in de roze tekst?

Even lezen

Om deze verhouding te bepalen, wordt het bitumen gemengd met heptaan (C7H16). De maltenen lossen daarbij op, maar de asfaltenen niet.

Hoe heet de scheidingsmethode die wordt beschreven?

Om deze verhouding te bepalen, wordt het een stof (thee) gemengd met een oplosmiddel (kokend water). De deel lost daarbij op (geur, kleur en smaakstoffen), maar de groot deel (theeblaadjes) niet.

Hoe heet de scheidingsmethode die wordt beschreven?

Heptaan (C7H16) is een:
1. ontleedbare stof
2. koolwaterstof
3. metaal

1. 1. Ja, 2. Ja, 3. Ja
2. 1. Ja, 2. Ja, 3. Nee
3. 1. Ja, 2. Nee, 3. Ja
4. 1. Nee, 2. Ja, 3. Ja

Om rodekoolsap te maken wordt fijngesneden rodekool 10 minuten inwater gekookt. Daarna wordt een scheidingsmethode toegepast om het sap van de kool te scheiden.

Welke scheidingsmethode kan hiervoor het best worden gebruikt?

1. adsorberen
2. destilleren
3. filtreren
4. indampen

Met 'splitsen' wordt mogelijk het kraken van de koolwaterstofketens bedoeld.
Wat is kraken?

1. Korte koolwaterstofketens worden aan elkaar gekoppeld.
2. Korte koolwaterstofketens worden gescheiden van lange.
3. Lange koolwaterstofketens worden aan elkaar gekoppeld.
4. Lange koolwaterstofketens worden omgezet in korte ketens.

Uit onderzoek van energiebedrijven blijkt dat een mengsel van
waterstofgas en aardgas (CH4) goed in huishoudens gebruikt kan worden.
Hierdoor is minder fossiele brandstof nodig.
De waterstof wordt geproduceerd door middel van elektrolyse. 

Hierbij wordt water omgezet tot waterstof en zuurstof. De energie voor deze
omzetting wordt duurzaam geproduceerd door middel van zonne- en windenergie.

Even lezen

Door waterstof te gebruiken is minder fossiele brandstof nodig. Op welke twee van onderstaande manieren wordt een fossiele brandstof gewonnen?

1. delven van steenkool
2. kappen van hout
3. oppompen van aardolie
4. verwerking van bio-afval

Welk soort proces is de omzetting van water in waterstof en zuurstof?

1. koken
2. ontleden
3. scheiden
4. verbranden