Sociale hygiene les 5

• Consumptieve techniek
• MBO
• Studiejaar 1

Alcohol

Wat gaan wij vandaag doen:

Hoofdstuk 6 - Alcohol

Doel van de les:

- Jullie kunnen uitleggen wat alcohol is

- Jullie kunnen in eigen woorden uitleggen wat het effect van alcohol kan zijn

               Alcohol

                Wat is alcohol?

                Zwak alcoholhoudende dranken (0.5% - 15%)

         Sterk alcoholhoudende dranken (15% +)

Het effect van alcohol

De 5 verschillende fasen:

- Ontspannen, ontremd -> 1-3 glazen

- Aangeschoten -> 3-7 glazen

- Dronken, zat -> 7 - 15 glazen

- Laveloos -> 15 - 20 glazen

- Knock-out -> 20 - 25+ glazen

De wet

    Algemene Plaatselijke verordening

Reclamecode (RvA)

Alcoholbeleid

Preventieve maatregelen

Reactieve maatregelen

Wat is het
bloedalcoholpercentage (promillage)?

1. Aantal milligram alcohol per millimeter bloed
2. Geslacht x leeftijd x woonplaats
3. Het alcohol percentage in een drankje

Zwak alcoholhoudende dranken hebben een alcohol percentage tussen de

1. 0.2% - 0.7%
2. 15% - 15.5%
3. 0.5% - 15%
4. 20% - 25%

Sterk alcoholhoudende dranken zijn dranken met een alcohol percentage van 15% of meer

1. Goed
2. Fout

Onder sterk alcoholhoudende dranken verstaan wij

1. Bier, wijn, sherry en port
2. Cognac, jenever, whisky en rum

Waar in het lichaam wordt het meeste alcohol afgebroken?

1. Nier
2. Maag
3. Bloed
4. Lever

Hoeveel glazen alcohol heb je op als je aangeschoten bent

1. Tussen 7-15 glazen
2. Tussen 3-7 glazen
3. Tussen 2-8 glazen

Er zijn twee soorten alcoholverslavingen: Lichamelijke en geestelijke

1. Goed
2. Fout

Wat zijn de kenmerken van alcoholmisbruik bij gasten:

1. Overmatig drinken, dansen en springen
2. Overmatig drinken, veel drinken in korte tijd en in ongewenste situaties
3. Veel drinken, slechte wijn drinken en veel slapen
4. Slechte gezondheid, erg ontspannen en weinig tijd

Moet je dronken gasten verwijderen uit je zaak? of bel je de politie?

1. Nee, niet verwijderen
2. Ja, gooi ze eruit
3. Nee, niet verwijderen en/of bel de politie

Wat zijn de reactieve maatregelen die jij zou kunnen nemen

1. Taxeren, Nee verkopen en verwijderen uit de zaak
2. Boete geven, eruit gooien en sanctioneren
3. Deur van de zaak op slot, sleutels van gast afnemen

Afsluiting van de les

Volgende week:

Hoofdstuk 7 doorlezen