3.3 Bezinken en filtreren

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 4

3.3 Bezinken en filtreren

Programma

-Formatieve check	10 min
-Oefeningen nakijken	10 min
-Filtreren en bezinken	20 min
-Practicum	20 min
-Oefenen	20 min

Formatieve check

Klik op de link om naar een nieuwe les te gaan, hierbij kan je zelf feedback geven op je leerdoelen:

Checks voor 3.3 Bezinken en filtreren

De laatste slide sla je voor nu over, deze is voor het einde van de les!

Oefeningen nakijken

Ik loop langs om te controleren of je je spullen bij je hebt en of de oefeningen gemaakt zijn.

De antwoorden staan in het eerste tabblad van de Studiewijzer in Magister.

Leerdoelen

Wat behandelen we vandaag?

• Je kunt uitleggen wanneer je kiest voor bezinken en afschenken of voor filtreren.
  
• Je kunt bij filtreren benoemen uit welke stoffen het residu en het filtraat bestaan.
  
• Je kunt benoemen op welke stofeigenschap filtreren is gebaseerd.

Wat is een scheidingsmethode?

Een scheidingsmethode is een manier om een mengsel te scheiden tot zuivere stoffen.

Dit doen de methodes door middel van verschillen in stofeigenschappen.

Zoals je zelf m&m’s zou scheiden van elkaar gebaseerd op de stofeigenschap kleur.

Scheidingsmethodes

• Filtreren
  
• Centrifugeren
  
• Bezinken
  
• Indampen
  
• Destilleren
  
• Extraheren
  
• Adsorberen

Filtreren

• Filtreren is gebaseerd op een verschil in
  deeltjesgrootte.
  
• Je kunt een suspensie filtreren
  
  
• Benodigdheden: filter, trechter, reageerbuis
  
• Wat in filter achterblijft → residu
  
• Wat door filter heen gaat → filtraat
  
  
• filtraat is vaak een oplossing
  
• Kan heel goed met zand en water

Filterpapier

• Filterpapier bevat poriën.
  
• Poriën hebben een bepaalde grootte.
  
• deeltjes < poriën, deeltjes gaan door het papier.
  
• deeltjes > poriën, deeltjes gaan niet door het papier.
  

Noem een voorbeeld van filtreren.

Bezinken en afschenken

Suspensie of emulsie:

• Troebel mengsel
• Vaste stof die zweeft in een vloeistof of 2 vloeistoffen die niet goed mengen.
  
  
• Na een tijdje zakt een stof naar beneden, dit noem je bezinken.
  
• Deeltjes met grote dichtheid zakken naar de bodem
  
• Daarna bovenste laag afschenken
  

Noem een voorbeeld van een mengsel dat je kan laten bezinken en afschenken.

Centrifugeren

• Een speciale vorm van bezinken.
  
• Gebruikt snel ronddraaiende bewegingen om te scheiden.
  
• Scheiden op basis van dichtheid.
  

Zoals een droger, wasmachine of slacentrifuge.

Op welke stofeigenschap is filtreren gebaseerd?

1. Dichtheid
2. Kookpunt
3. Deeltjesgrootte
4. Oplosbaarheid

Welk type mengsel(s) kan je filtreren?

1. Oplossingen
2. Suspensies
3. Emulsies

Hoe heet de stof die achterblijft bij filtreren?

Op welke stofeigenschap is bezinken en centrifugeren gebaseerd?

1. Dichtheid
2. Kookpunt
3. Deeltjesgrootte
4. Oplosbaarheid

Practicum

We gaan rode wijn in witte wijn veranderen!

Oefeningen

Ga aan de slag met de volgende oefeningen:

Hoofdstuk 3 Paragraaf 3:

3 t/m 10

Welke leerdoelen beheers je?

Klik op de link, deze opent weer de check. Vul nu de laatste slide in:

Checks voor 3.3 Bezinken en filtreren