Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Voorraadbeheer (herhaling en vervolg)
Programma vandaag:
Mededelingen / acties:
Instroomonderzoek ingestroomde studenten
vragenlijst Gerrinda: https://survey.alchemer.eu/s3/90633228/DLR?rc=MAZGI
Kluisjes- excelbestand invullen in Teams
Toetsrooster
Boekjes/modules Factor E scannen (voor diegenen die nog geen boeken hebben)
Nieuwe studenten: map BPV map + LB map + Prove2Move map
Aanvraagformulier vrijstelling ingediend (Ashley)
Activiteit einde schooljaar (Naomi I)
1 / 23
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Voorraadbeheer
MBO
Studiejaar 1
In deze les zitten
23 slides
, met
interactieve quizzen
en
tekstslides
.
Lesduur is:
90 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Programma vandaag:
Mededelingen / acties:
Instroomonderzoek ingestroomde studenten
vragenlijst Gerrinda: https://survey.alchemer.eu/s3/90633228/DLR?rc=MAZGI
Kluisjes- excelbestand invullen in Teams
Toetsrooster
Boekjes/modules Factor E scannen (voor diegenen die nog geen boeken hebben)
Nieuwe studenten: map BPV map + LB map + Prove2Move map
Aanvraagformulier vrijstelling ingediend (Ashley)
Activiteit einde schooljaar (Naomi I)
Slide 1 - Tekstslide
Programma
1e jaars: Voorraadbeheer
2e jaars:
Slide 2 - Tekstslide
Voorraadbeheer les 1+2
Herhaling +
instructie
Slide 3 - Tekstslide
les vandaag - voorraadbeheer
Korte terugblik les 1
Kennisvragen
Teveel en te weinig voorraad, opslag, etc.
FiFo + LiFo +JIT
Slide 4 - Tekstslide
Uit eigeninitiatief
of overleggen met docent:
A
Bladerdeeg (diepvries)
B
Gehakt/kipfilet
C
Vleeswaren (verpakt)
D
Non-food (bakjes, papieren zakjes)
Slide 5 - Quizvraag
Welke acties voer je uit bij voorraadbeheer BidFood
Slide 6 - Open vraag
Waar bewaar je wat...
Koelkast:
A
Olijfolie, roomijs
B
Tomaten, geraspte kaas
C
Tomaten, vleeswaren
D
Vleeswaren, geraspte kaas
Slide 7 - Quizvraag
Wat betekent TGT/THT en wat moet je doen met het voedsel bij tgt?
Slide 8 - Open vraag
De voorraad die door meneer P. wordt geteld in de winkel (45 pakken luiers) wordt genoemd:
A
administratieve voorraad
B
noodvoorraad
C
werkelijke voorraad
D
levertijd
Slide 9 - Quizvraag
Hoe kan er een verschil zijn tussen werkelijke voorraad en administratieve voorraad
Slide 10 - Woordweb
LES 3
Wanneer de minimumvoorraad bereikt is, dan moet een winkel nieuwe
goederen
bestellen.
-->WAT WAS OOK ALWEER MINIMUMVOORRAAD?
Je kan een bestelbon gebruiken om door te geven
aan de leverancier wat je precies wilt hebben.
Slide 11 - Tekstslide
ORDERBEVESTIGING
Slide 12 - Tekstslide
Slide 13 - Tekstslide
ONTVANGST
Je tekent voor ontvangst op de vrachtbrief als de leverancier de goederen heeft gebracht.
Wat doe je als er iets niet klopt? --> aantekening maken of goederen niet aannemen.
Slide 14 - Tekstslide
GOEDEREN OPSLAAN
Hoe sla je de goederen op?
Stel je krijgt luiers en eieren binnen. Welke producten komen achterin het magazijn te staan?
Je controleert de goederen met behulp van een pakbon
Slide 15 - Tekstslide
OPSLAAN VAN GOEDEREN
Waar kun je goederen allemaal opslaan?
Open magazijn
Magazijn
Gesloten magazijn
Slide 16 - Tekstslide
Levensmiddelen
Vervoeren van levensmiddelen: bijvoorbeeld bevroren vis in een gekoelde vrachtwagen met isolerende wanden.
Belangrijkst: volg de aanwijzingen op verpakking
Welke methode bij levensmiddelen? Fifo of Lifo?
Slide 17 - Tekstslide
DROGE GOEDEREN
Goederen op kamertemperatuur, zoals koekjes, rijst, koffie, beschuit etc.
Koelkast goederen
Koelkast op hoeveel graden maximaal?
Wat bewaar je in de koelkast?
vleeswaren, gebak, verse kaas, eieren en gesneden groenten
Producten na openen, gekoeld bewaren
In de winkel in de koeling? Thuis in de koeling
Slide 18 - Tekstslide
Lifo / Fifo / JIT
Last in, first out
First in, first out
Just in Time
Slide 19 - Tekstslide
Wat is dit?
Slide 20 - Tekstslide
En dit...?
Slide 21 - Tekstslide
Colli (collo)
Goederen die
per twee of meer verpakt
zijn.
Slide 22 - Tekstslide
Emballage
Herbruiken
Statiegeld
Slide 23 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
Voorraadbeheer les 3
Oktober 2021
- Les met
22 slides
Burgerschap
MBO
Studiejaar 1
Voorraadbeheer les 5
Juni 2023
- Les met
36 slides
Welzijn
MBO
Studiejaar 1
Voorraadbeheer les 5
Mei 2023
- Les met
18 slides
Welzijn
MBO
Studiejaar 1
Voorraadbeheer
September 2024
- Les met
30 slides
Q&A
MBO
Studiejaar 1
Voorraadquiz
November 2020
- Les met
15 slides
Voorraadbeheer
MBO
Studiejaar 1
Voorraadbeheer
Mei 2024
- Les met
30 slides
Q&A
MBO
Studiejaar 1
Voorraadbeheer les 4 2023
Juni 2023
- Les met
20 slides
Welzijn
MBO
Studiejaar 1
Thema 7 - Hoofdstuk 18 voorraadbeheer
December 2023
- Les met
28 slides
Wonen en huishouden
MBO
Studiejaar 1