2.1 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Thema 2 Voeding en vertering

1. Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

2. Het verteringsstelsel

3. De organen voor vertering

4. Gezonde voeding

5. Voedselbederf

6. Voeding en vertering bij zoogdieren

1 / 13

Slide 1: Tekstslide

BiologieMiddelbare schoolhavoLeerjaar 3

In deze les zitten 13 slides, met tekstslides.

Lesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

Thema 2 Voeding en vertering

1. Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

2. Het verteringsstelsel

3. De organen voor vertering

4. Gezonde voeding

5. Voedselbederf

6. Voeding en vertering bij zoogdieren

Slide 1 - Tekstslide

Leerdoelen

1 Je kunt de functies van voedingsstoffen en voedingsvezel in voedingsmiddelen noemen.

2 Je kunt zes groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken.

Slide 2 - Tekstslide

Functies voedingstoffen

Brandstof: Leveren energie
Bouwstof: maken nieuwe cellen/weefsels
Reservestof: opslag
Beschermende stof: niet ziek worden

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Eiwitten

Cellen bestaan uit eiwitten
Nodig voor vorming cytoplasma
enzymen zijn eiwitten
Teveel-> omgezet in vet ->opgeslagen als reservestof

Slide 5 - Tekstslide

Koolhydraten

Glucose, suiker, zetmeel en voedingsvezels
Leveren energie-> brandstof
Glucose-> glycogeen-> bouwstof
Glucose-> vet ->reservestof

Slide 6 - Tekstslide

Vetten

Teveel-> opslag onder de huid-> reservestof

Slide 7 - Tekstslide

Water

Bouwstof
Vervoer stoffen
Bloed en cytoplasma

Slide 8 - Tekstslide

Vitaminen/mineralen

Bouwstof en beschermende stof
Opbouw bot en gebit, vorming hemoglobine

Slide 9 - Tekstslide

Voedingsvezel

koolhydraat-> celwanden van planten-> onverteerbaar
Verzadigd gevoel
Goede darmwerking (peristaltiek)

Slide 10 - Tekstslide

Oefenen

Malmberg maken alle opdrachten van 2.1 voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Slide 11 - Tekstslide

timer

1:00

Slide 12 - Tekstslide

Volgende les

2.2 Verteringsstelsel

Slide 13 - Tekstslide