Voeding, les 4; Voedingsgewoonten

Voeding, les 4: voedingsgewoonten

Voedingsgewoonten

Programma

AWR

Leerdoelen

Eetgewoonten

Religie

Presentatie

Opdracht

Afsluiting

Leerdoelen

Je hebt basiskennis over voedingsgewoonten 

Eetgewoonten

Hoe en wat eet jij thuis? 

In de volgende opdrachten denken we na over onze eigen eetgewoonte. 

Ontbijt jij?
* Waaruit bestaat je ontbijt?
* Eet je alleen of met iedereen die thuis is?
*Ontbijt je in het weekend anders? Hoe dan?

Lunch
*Waar eet jij meestal en met wie?
*Waaruit bestaat je lunch?

Avondeten
*Eet je alleen of met het gezin?
*Eet je aan tafel of voor de tv?

Extra vragen:

* Eet je aan een gedekte tafel?

*Weet jij wat de functie is van gezamenlijk eten? -> Sociale gelegenheid, verbinden, gezellig en ontspannen. Samen eten zorgt er voor dat je je mentaal beter voelt. 

* Eet je met bestek of met je handen?

* In welke cultuur eten ze met de rechterhand? -> India en veel Islamitische landen

Overeenkomsten en verschillen

1. Wat zijn nu opvallende overeenkomsten en verschillen in onze eetgewoontes? 
2. Wat bepaalt onze eetgewoontes?
3. Zou jij je eetgewoonte willen veranderen en wat dan? 

cultuur/ geloofsovertuiging

opvoeding

geloven dat bepaalde voedingsgewoonte gezond is.

Afwijkende voedingsgewoontes

Steeds meer mensen hebben een afwijkende voedingsgewoonte. Wat is nu eigenlijk een afwijkende voedingsgewoonte? 

Afwijkende voedingsgewoonte

je eet zoals je gewend bent en wat je normaal vindt. 

Voor iedereen is normaal wat anders. 

denk aan geloof en eten

Conclusie

Er bestaat dus eigenlijk geen afwijkende voedingsgewoonte. 

Iedereen heeft zijn eigen voorkeuren. 

Voedingsmiddel en bereidingswijze verschillen

Een voorbeeld van een afwijkende voedingsgewoonte:

Je volgt een bepaald dieet omdat je af wil vallen, je juist aan wil komen of dat je bepaalde producten niet mag eten omdat je een allergie of intolerantie hebt.

 

het kan ook een keuze zijn

vegetarisch, veganistich.

Voedingsgewoonten

• Traditie
• Van kleins af aan meegegeven. 
• Smaak en trek afhankelijk van wat iemand gewend is. 
• Aanpassen kan problemen geven. 

 Een cliënt die gewend is aan het uitgebreid eten aan een mooi gedekte tafel, zal wellicht minder eten als deze aan een lege tafel met alleen een placemat en een bord eten mag plaatsnemen.

Eigen overtuigingen

Vegetarisch

Biologisch

Veganistisch

Cultuur of geloofsovertuiging

Culturen hebben invloed op keuze voor voeding.

Religieuze voorschriften kunnen bepalend zijn voor wat iemand wel of niet wil eten.

Religieuze voorschriften

OPDRACHT:
Maak groepje van 3

Zoek religieuze voorschriften voor voeding van een religie

Maak er een presentatie van.

Presenteer aan de groep.

Je kunt kiezen uit:

Religieuze voorschriften

Je kunt kiezen uit:

Islam

Hindioeïsme

Jodendom

Christendom

Katholicisme

Religieuze voorschriften

Presenteren 

Invloed op voedingsgewoonten

• Psychologische factoren
• Fysieke omgevingsfacturen

• Sociaal-culturele factoren
• Economische factoren
• Maatschappelijke factoren
• Kennisfactoren

Opdracht

Ga naar je licenties

Boek: methodisch begeleiden

Thema 16: begeleiden bij voeding

Maak: opdracht 7

Nabespreken

• Nabespreken opdrachten

Leerdoel behaald?

Je hebt basiskennis over gezond eten volgens de richtlijnen van de schijf van 5. 

Tot slot

Huiswerk:

Succes

Bedankt en tot ziens