2 BK Th.2 Recap

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 2

Thema 2 

Voeding en vertering

Wat zijn voedingsmiddelen?

Een voorbeeld van een gezond voedingsmiddel

Voedingsmiddelen

Wat zijn dierlijke voedingsmiddelen?

1. rookworst
2. sla
3. kopje thee
4. appel

Zijn dierlijke voedingsmiddelen alleen vlees en vis?

1. ja
2. nee

Waar zitten meer voedingsvezels in?

1. dierlijke voedingsmiddelen
2. plantaardige voedingsmiddelen

Plantaardige voedingsmiddelen

Dierlijke voedingsmiddelen

Koolhydraten zijn

1. Brandstof
2. Brandstof, bouwstof
3. Brandstof, bouwstof en reservestof
4. Brandstof, bouwstof, reserve- en beschermende stof

Mineralen zijn

1. brandstof
2. beschermende stof
3. bouwstof

Vetten zijn

1. Bouwstof
2. Bouwstof, beschermende stof
3. Bouwstof en brandstof
4. Bouwstof, brandstof, beschermende stof en reservestof

Wat zijn eiwitten niet?

1. Bouwstof
2. Brandstof
3. beschermende stof

Functies

- bouwstoffen
- brandstoffen
- reservestoffen
- beschermende stoffen

welk antwoord is geen voedingsstof?

1. eiwitten
2. vitamines
3. water
4. voedingsvezel

Volkorenbrood
In dit product komt veel voedingsvezel voor.

1. juist
2. onjuist

Voedingsvezel (= geen voedingsstof!)

Eiwitten zijn een

1. Voedingsstof
2. Voedingsmiddel

In brood zitten veel..

1. Eiwitten
2. Koolhydraten
3. Vetten

Welke voedingsstoffen moeten worden verteerd?

1. Vitaminen, eiwitten, koolhydraten
2. Vetten, koolhydraten, mineralen
3. Eiwitten, vetten, koolhydraten
4. Koolhydraten, vitamine, mineralen

Welke voedingsstoffen moeten worden verteerd?

1. Vitaminen, eiwitten, koolhydraten
2. Vetten, koolhydraten, mineralen
3. Eiwitten, vetten, koolhydraten
4. Koolhydraten, vitamine, mineralen

Koolhydraten zijn:

1. brandstoffen
2. bouwstoffen

Wat zijn de ongezonde vetten?

1. Verzadigde vetten
2. Onverzadigde vetten

Zit in plantaardige vetten veel verzadigde vetten?

1. ja
2. nee

Vitamines

Eiwitten

Koolhydraten

Water

Vetten

Mineralen

Welk verteringssap maakt de lever?

1. Darmsap
2. Alvleessap
3. Speeksel
4. Gal

Welk verteringssap verteert zetmeel?

1. maagsap
2. speeksel
3. enzymen
4. darmsap

Welk verteringssap heeft deze functie?

1. speeksel
2. gal
3. alvleessap
4. maagsap

Welke voedingsstof wordt verteerd door speeksel?

1. Eiwitten
2. Glucose
3. Suiker
4. Zetmeel

In de galblaas wordt gal gemaakt

1. Waar
2. Niet waar

Verterings

-sappen

Verteringssappen bevatten enzymen

1. Waar
2. Niet waar

Verteringssappen bevatten enzymen

Wat is de functie van hoektanden

Hoektanden zijn puntiger dan snijtanden.

1. waar
2. niet waar

Snijtanden en hoektanden

Stukken van voedsel afbijten

Door darmperistaltiek wordt de voedselbrij voortgeduwd

1. Goed
2. Fout

Darmperistaltiek

Hoe heet deel 1?

1. Alvleesklier
2. mondholte
3. slokdarm
4. speekselklier

De luchtpijp zit

1. voor de slokdarm
2. achter de slokdarm

Dit orgaan noemen we............

1. hart
2. longen
3. maag
4. lever

De lever maakt gal waar wordt dit opgeslagen?

1. lever
2. twaalfvingerige darm
3. alvleesklier
4. galblaas

Het voedsel komt door de alvleesklier?

1. Waar
2. Niet waar

nummer 3 is

1. maag
2. maagportier
3. twaalvingerige darm
4. galblaas

Hoe heet het stuk darm dat na je maag komt?

1. dunne darm
2. dikke darm
3. twaalfvingerige darm
4. endel darm

Wat is het langste stuk darm?

1. Dunne darm
2. Slokdarm
3. Dikke darm
4. Twaalfvingerige darm

Welk orgaan is eigenlijk ontstoken bij een blindedarmontsteking?

1. Dunne darm
2. Wormvormig aanhangsel (appendix)
3. Dikke darm
4. Blinde darm

Hoort frisdrank in de schijf van vijf?

1. Ja
2. Nee

Welk onderdeel van de schijf van vijf bevat veel koolhydraten?

1. Groen
2. Oranje
3. Geel
4. Blauw

In welk vak van de schijf van
vijf staat bloemkool?

1. Blauw
2. Roze
3. Geel
4. Groen

Gezonde voeding