Thema 3.4 les 4.2 Eieren en kippen

• Groentechnische wereld
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 3

Levende wereld

Thema 3.4 de productieketen

Les 4.2

Eieren en kippen

Wat ga je doen?

• Stalsystemen in de pluimveehouderij.
• Oud examen: kip en het ei
• Practicum ei ontleden.
• Kippen hanteren.
• Legbeentjes controleren. 

Stalsystemen

Verklaar het plaatje hiernaast.

In de sleepvraag hierna zie je verschillende stalsystemen. Bekijk goed welke systemen je op de plaatjes ziet!

Sleep de juiste begrippen naar het juiste huisvestingssysteem

Legbatterij

Verrijkte kooi

Scharrelstal

Vrije uitloop

Hygiënisch

Duurste eieren

Goedkope eieren

Zelf legnest kiezen

Weinig ruimte

Verboden

Arbeidsintensief

Stereotype gedrag

Dier onvriendelijk

Zeer diervriendelijk

Vrij rondlopen

Meest voorkomend

Ei-stempel​; hoe lees je dat?

Oud examen: de kip en het ei

Werk met je IO groepje.​

Tijdsduur: 65 minuten

Nodig: Werkboekje, 6 eieren, keukenweegschaal, plastic bakje, litermaat, zout, lepel, geodriehoek (geen liniaal!)

De onderdelen van het ei

Samen met je docent benoemen we alle onderdelen van het ei.

Ook proberen we er achter te komen wat de verschillende functies van deze onderdelen zijn.

Opdracht ei ontleden

Tik voorzichtig een ei kapot en leg het in een schaaltje.

Teken zo precies mogelijk dit ei na op tekenpapier.

Zoek alle onderdelen van het plaatje. Schrijf deze in je tekening op de juiste plaats!

Tot slot

Afhankelijk van de tijd gaan we het volgende doen:

- Kippen hanteren 

- Legbeentjes controleren

- Filmpjes bekijken