H2 Stoffen

H2 Stoffen
Startopdracht: Maken blz 72 en 73

Planning vandaag:
-> Hoe was jullie vakantie?
-> Planning H2 Stoffen + Toets datum
-> Afmaken/bespreken voorkennis


1 / 41
volgende
Slide 1: Tekstslide
Natuurkunde / ScheikundeMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 3

In deze les zitten 41 slides, met tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 200 min

Onderdelen in deze les

H2 Stoffen
Startopdracht: Maken blz 72 en 73

Planning vandaag:
-> Hoe was jullie vakantie?
-> Planning H2 Stoffen + Toets datum
-> Afmaken/bespreken voorkennis


Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

2.1 Stoffen herkennen
Leerdoelen vandaag:
-> Je kunt stofeigenschappen benoemen.
-> Je kunt stoffen herkennen aan hun stofeigenschappen.
-> Je kunt fasen benoemen waarin stoffen kunnen voorkomen.
-> Je kan uitleggen wat stolpunt, smeltpunt en kookpunt is. 

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stofeigenschappen  - kleur
Aan de hand van een kleur kan je soms een stof herkennen, denk hierbij aan frisdrank. 

Cola, Sinas of 7up?

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stofeigenschappen  - smaak
Suiker en zout 
  • Hoe smaken de stoffen?

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stofeigenschappen  - brandbaarheid

  • Welke stoffen kunnen we makkelijk laten branden?
  • Welke niet?

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stofeigenschappen  - fase bij kamertemperatuur

  • Welke fase is ijzer?
  • Welke fase is water?

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stofeigenschappen  - Oplosbaarheid
Zout kan goed oplossen in water, maar zand of krijt 
kan dit niet. 

Je kant dus door een stof op te lossen ook erachter 
komen welke stof het kan zijn. 

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stofeigenschappen  - Geleiding
Elektrische geleiding is als een stof elektriciteit kan "vervoeren"
De ene stof kan dit wel de andere niet:

Welke stoffen kunnen er geleiden?
- Alle metalen, waaronder ijzer, koper, aluminium enzovoort
- Koolstof kan ook stof geleiden (binnen kant van je potlood)

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stofeigenschappen:
  • Brandbaarheid
  • Geur
  • Kleur
  • Smaak
  • Kookpunt
  • Smeltpunt
  • Geleiding
  • Oplosbaarheid in water

Geen stofeigenschappen:
  • Temperatuur
  • Vorm
  • Massa
  • Volume

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Geen stofeigenschap = vorm 
  • Allemaal plastic
  • Je kan niet aan de vorm herkennen of het plastic is
  • Plastic kan in allerlei soorten vormen zijn

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Geen stofeigenschap = massa 
  • Je kan een klein blokje hout hebben
  • Je kan heel veel hout hebben

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Er zijn 3 fasen voor stoffen
- Vloeibare fase
- Vaste fase
- Gas fase
Vast                       Vloeibaar                        Gas

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Smeltpunt en stolpunt
  • = stofeigenschap!
  • Temperatuur wanneer een stof vast → vloeibaar (smelten).
  • Temperatuur wanneer een stof vloeibaar → vast (stollen).
  • Is dezelfde temperatuur.
  • In de grafiek te herkennen aan een horizontale lijn (enkel bij zuivere stoffen).

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Smeltpunt / stolpunt van zilver (961°C)

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Enkele voorbeelden (zie BINAS)!

Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Kookpunt
  • Temperatuur wanneer een stof vloeibaar → gas (kookt).
  • = stofeigenschap!

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Aan de slag
Wat? Alle opdrachten van 2.1 (Niet af? dan wordt het HW)
Waar? Blz  75 t/m 81

Klaar? Maak online test jezelf van 2.1. 

Slide 18 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

H2.2 Dichtheid
Leerdoelen: 
-> Je kunt het volume van een rechthoekig voorwerp bepalen
-> Je kunt het volume van een onregelmatig voorwerp bepalen
-> Je kunt de dichtheid uitrekenen van een voorwerp. 

Slide 19 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Het volume van Rechthoekig voorwerp 

Het volume reken je uit door:

Lengte x Breedte x Hoogte
  • 4 x 4 x 4 = 64 cm3

Slide 20 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Volume van andere voorwerpen
  • Is dit een regelmatig voorwerp?
  • Neen!
  • Hoe bepalen we het volume? *
  • We nemen een bad!

Slide 21 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Onderdompelmethode
  1. Maatcilinder vullen met water.
  2. Beginstand (BS) aflezen.
  3. Voorwerp voorzichtig in de maatcilinder laten glijden.
  4. Eindstand (ES) aflezen. 
  5. ES - BS = Het Volume
  6. 78 - 52 = 26 mL

Slide 22 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Voorbeeld Dichtheid uitrekenen
massa = 140 g, volume = 100 cm3
Bereken de dichtheid van deze stof.
  • Gegevens: Massa = 140 g, Volume is 100 cm3
  • Gevraagd: De dichtheid
  • Berekening: Dichtheid = Massa : Volume
  •                          Dichtheid = 140 : 100 = 1,4 g/cm3
  • Antwoord: De dichtheid is 1,4 g/cm3

Slide 23 - Tekstslide

Lesstart 5 min
Aan de slag
Maken: Opdracht 1 t/m 10, blz 87 t/m 99
Klaar? Proef 2 op blz 93 t/m 96

Formules:
Dichtheid = massa : volume
Volume = massa : dichtheid
Massa = dichtheid x volume

Slide 24 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

2.3 Moleculen en atomen
-> Maken startopdracht 5 minuten de tijd. 
-> Uitleg 2.3
-> Zelfstandig werken

Slide 25 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 26 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Zuivere stof vs mengsel

Slide 27 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Moleculen
Moleculen zelf zijn opgebouwd uit verschillende bouwstenen. De atomen.

Iedere stof heeft een ander moleculen. En dus ook andere eigenschappen.

Slide 28 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Aan de slag
Opdracht 1 t/m 13
BLZ  103 t/m 105

Slide 29 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

2.4 Chemische reacties
Vandaag:
-> Uitleg 2.4
-> Zelf aan de slag
-> Afsluiting (demonstratie suiker smelten)

Slide 30 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stoffen veranderen
  • Bakken van een ei.
  • Bakken van een brood.
  • Roesten van een fiets.

Slide 31 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stoffen veranderen
  • Bakken van een ei.
  • Bakken van een brood.
  • Roesten van een fiets.
  • Bij alle voorbeelden kan je niet terug naar het begin.  Er lijken stoffen te verdwijnen en nieuwe stoffen te ontstaan.  → chemische reactie!

Slide 32 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stoffen veranderen
  • Bakken van een ei.
  • Bakken van een brood.
  • Roesten van een fiets.
  • Bij alle voorbeelden kan je niet terug naar het begin.  Er lijken stoffen te verdwijnen en nieuwe stoffen te ontstaan.  → chemische reactie!
  • Chemische reactie is onomkeerbaar!
  • Moleculen breken af en er worden nieuwe moleculen gemaakt.

Slide 33 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Ander voorbeeld
  • Water bevriest.
  • Ijs smelt.
  • Hierbij verandert de stof niet (blijft water).
  • Proces kan je dus omkeren = natuurkundig proces!

Slide 34 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Chemische reactie
  • De stoffen waarmee je de reactie begint = beginstoffen.
  • De stoffen die gevormd worden = reactieproducten.

Slide 35 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Soorten reacties
Ontleden en verbranden

Slide 36 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Ontleden

Slide 37 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Verbranden
  • Dit is een reactie met zuurstof.
  • Gebeurt dit snel met vlam = verbranden.
  • Gebeurt dit traag en zonder vlam → oxideren (bv. roesten van ijzer).
  • brandstof + zuurstof → verbrandingsproducten
  • Dit is het reactieschema!

Slide 38 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Carbidschieten
  • calciumcarbide + water → ethyn + calciumhydroxide
  • ethyn + zuurstof → koolstofdioxide + water

Slide 39 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Aan de slag
Maken: BLZ 110 t/m 115!

Klaar? Lees proef 1 BLZ 108 voor, deze wil ik zo klassikaal demonstreren. 

Slide 40 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Op het etiket van een stof staat de belangrijkste  info voor de veiligheid zoals:
gevarensymbolen:






- H-zin: deze zin geeft het gevaar van de stof aan.
- P-zin: deze zin geeft aan wat jij moet doen met de stof.

Als je meer info wilt kan je op de veiligheidskaart van de stof kijken.
Als er toch iets mis gaat kun je op de gifwijzer zien wat je moet doen.


2.5 Veiligheid
In het boek op blz. 125

Slide 41 - Tekstslide

Lesstart 5 min