Metaalpoeder (een vaste stof) lost niet op in water, de stukjes metaal blijven een vaste stof.
Wanneer een vaste stof oplost in water, zie je deze 'verdwijnen'. Er ontstaat een oplossing.
Een emulsie is een mengsel van twee vloeistoffen die niet met elkaar mengen.
Een fijn verdeelde (poederachtige) vaste stof die niet oplost in water vormt met water een suspensie.
Een emulsie ontstaat alleen als je twee vloeistoffen die niet goed met elkaar kunnen mengen goed schudt. De emulsie die dan ontstaat, zal na enige tijd vanzelf scheiden in twee vloeistoflagen, waarbij de ene laag op de andere drijft. Die twee lagen op elkaar heet een tweelagensysteem.