Herhaling: spijsverteringsstelsel

• Biologie
• Secundair onderwijs

Spijsverteringsstelsel

pag.54 tot 63

Welke functie hebben tanden bij het eten? p55

- Tanden zorgen voor een mechanisch verkleinen van voedsel.

Besluit:

Tanden verkleinen eten op een mechanische manier.

Welke tanden:

- zorgen voor afbijten van zacht voedsel? Snijtanden

- zorgen voor afbijten van hard voedsel? Hoektanden

zorgen voor het malen van voedsel? Kiezen en verstandskiezen

Wat is de functie van speeksel?

- Voedsel laten smelten in de mond.

- voedsel bevochtigen om het gemakkelijk in te slikken.

- chemisch verkleinen van voedsel

afbraak van zetmeel->glucose

Welke spier in je mond gebruik je om voedsel te verkleinen?

- De tong

De functie van de tong?

- voedsel tussen de tanden duwen

- voedsel pletten

- voedsel inslikken

- voedsel mechanisch verkleinen

In welke holte komt het voedsel terecht bij het inslikken?

- De keelholte

Functie van de huig bij het slikken?

- De neusholte afsluiten

Functie van het strotenklepje?

- De luchtpijp afsluiten

In welke darm komt het voedsel na het slikken?

- Slokdarm

Wat gebeurt er als het voedsel per ongeluk in de luchtpijp komt?

- We gaan hoesten om het stikken te voorkomen.

Wat doet de maag als je honger hebt? p58

- De maag knort of grolt.

Wat is de functie van de maagspieren?

- Voedsel mechanisch verkleinen.

Wat is de functie van het maagsap?

- Voedsel chemisch verkleinen. Eiwitten worden afgebroken tot aminozuren.

a) Wat is de functie van galsap? p 59

- De vetten verkleinen.

b) Waarom is galsap geen echt verteringssap?

Het zet geen stoffen om maar verkleint vetten tot vetzuren en glycerol.

c) Waarom wordt gezegd dat alvleessap de functie van het speeksel en het maagsap verderzet?

Eiwitten en zetmeel worden verder afgebroken of verkleind door alvleessap.

Welke voedingsstof wordt voor het eerst chemisch afgebroken door alvleessap?

Koolhydraten worden voor het eerst afgebroken tot zetmeel en suiker.

p 60

Bordschema maken

a) Waar wordt darmsap geproduceerd?

In de dunne darm

b) Is darmsap een verteringssap? Verklaar.

Ja, voedingsstoffen worden chemisch verkleind of omgezet in andere stoffen.

c) Wat is de functie van het darmsap?

Chemisch verkleinen van voedingsstoffen.

d) Tot welke kleine voedingsstoffen kan darmsap de laatste grote voedingsstoffen afbreken?

zetmeel -> glucose

eiwitten -> aminozuren

vetten -> vetzuren en glycerol

a) Hoe is de dunne darm inwendig aangepast om een zo groot mogelijk oppervlak te hebben?

Hij heeft een geplooid oppervlak, bezet met darmvlokjes.

b) Waarom moet het darmsap de voeseldeeltjes nog verder verkleinen tot hun kleinste vorm?

Om doorheen de wand van de dunne darm opgenomen te kunnen worden door het bloed.

c) Hoe heet de stofwisseling van kleine voedingsstoffen in het bloed?

Absorpsie

Tekst lezen pag 63 en nummertjes benoemen...

1 dunne darm

2 blindedarm

3 appendix

4 dikke darm

5 endeldarm

6 aars

Welk probleem heb je als...

a) te weinig water uit de dikke darm wordt onttrokken? Diarree

b) te veel water uit de dikke darm wordt onttrokken?

Constipatie