MC 1 G-route_ Spijsverteringsstelsel

• Natuurwetenschappen
• Secundair onderwijs

Human Body

Human Body

Week 1 - Van cel tot organisme

Week 2 - Spijsvertering

Week 3 - Ademhaling

Week 4 - Uitscheiding

Week 5 -> Bloedsomloop + samenhang stelsels

Week 6 -> Toets + jury

Overzicht van de inhouden = verkennen van de leerstof in dit project.

De celfabriek

celademhaling = verbrandingsreactie

Energieomzetting via celademhaling

Samenvattend

De celfabriek

Week 2 - MC 1 - Het spijsverteringsstelsel

Human Body

Week 1 - Van cel tot organisme

Week 2 - Spijsvertering

Week 3 - Ademhaling

Week 4 - Uitscheiding

Week 5 -> Bloedsomloop + samenhang stelsels

Week 6 -> Toets

Overzicht van de inhouden = verkennen van de leerstof in dit project.

Hoe komt ons lichaam aan voedingsstoffen?

Bekijk de verpakking van het voedingsmiddel op jullie bank. Lees het etiket.

Daarop staan verschillende voedingsstoffen vermeld. Noteer op de volgende slide al de verschillende voedingsstoffen.

Noteer al de verschillende voedingsstoffen.
Noteer ze allemaal in één keer.

Jullie zagen juist in het filmpje dat de cel voedingsstoffen opneemt, voedingsstoffen die we nodig hebben om te kunnen functioneren.

Voedingsstoffen halen we uit onze voeding.

Voedingsstoffen delen we in 3 grote categorieën in.

Voedingsstoffen halen we uit onze voeding.

De belangrijkste voedingsstoffen zijn: 

Eiwitten

Koolhydraten

Vetten

Water

Mineralen

Vitaminen

Voedingsvezels

Voedingsmiddel of voedingsstof?

Sleep de termen naar de juiste categorie

voedingsmiddel

voedingsstof

vitamine C

sinaasappelsap

aardappel

koolhydraat

boterham

eiwit

                                   Spijsverteringsorganen

Mondholte

• Tanden
  
• Tong

= mechanische verkleining

• Speeksel: 3 grote klieren

= chemische verkleining

= stofomzetting

Hoeveel tanden heb je in je gebit?
(blijvend gebit)

1. 20
2. 24
3. 32
4. 36

Keelholte

Je huig en strotklepje zorgen ervoor dat het voedsel niet naar je neus of je longen kan.

Wat is de huig?

1. 1
2. 2

Slokdarm

De slokdarm brengt het voedsel van de keel naar de maag.

• de holte is geplooid en gevuld met slijm
• de slokdarm heeft een dubbele spierlaag

slijm

S

kringspieren

K

lengtespieren

L

Slokdarm

Wat is de functie van de slokdarm

1. verteren van voedsel
2. voedsel naar de maag transporteren
3. slijm produceren
4. verteren van koolhydraten

De maag

• De maag kneedt het voedsel.
  
• De maag maakt maagsap. 

= chemische verkleining

= stofomzetting

De twaalfvingerige darm, de lever en de alvleesklier

Vanuit de maag komt het zure voedsel in de twaalfvingerige darm 

• lever maakt galsap
• galblaas is tijdelijke opslagplaats
• alvleesklier (= pancreas) maakt alvleessap

alvleesklier

A

galblaas

G

twaalfvingerige darm

T

Na de twaalfvingerige darm komt de......

1. Dunne darm
2. Dikke darm
3. Slokdarm
4. Endeldarm

Dunne darm

Na de 12v-darm volgt de 5 meter lange dunne darm.

De dunne darm...

• heeft veel darmplooien
• maakt darmsap
• neemt de verteringsproducten op in het bloed (= stofuitwisseling)

De dunne darm is:

1. ruim 10 meter lang
2. ongeveer 30 cm lang
3. ongeveer 6 meter lang
4. ruim een meter lang

Dikke darm

Onverteerbare resten komen vanuit de dunne darm in de dikke darm terecht.

De functie van de dikke darm is...

• het onttrekken van water (indikken van de resten)

Blinde darm en endeldarm

De resten leggen deze weg af...

• blinde darm met wormvormig aanhangsel 
• endeldarm waar de ontlasting wordt opgeslagen, met de anus als afsluitspier (kringspier)

Blinde darm

B

Endeldarm

A

Welke weg legt het voedsel af? Plaats de woorden in de goede volgorde.

Mondholte

Maag

endeldarm

slokdarm

dikke darm

dunne darm

Keelholte

Twaalfvingerige darm

Spijsverteringssappen > afbreken van voedsel tot kleine deeltjes

Mondholte

Speekselkier maakt speeksel

Maagwand

Maagsapklier maakt maagsap

Lever

De lever maakt gal

Alvleesklier

De alvleesklier maakt alvleeskliersap

Dunne darm

De dunne darm maakt darmsap

Spijsverteringssappen bevatten enzymen  > versnellen de vertering

Wat is spijsvertering?

1. Het proces waarbij voedsel wordt afgebroken en opgenomen.
2. De opslag van voedsel in het lichaam.
3. Het transport van voedsel door het lichaam.
4. Het kauwen en slikken van voedsel.

celademhaling = verbrandingsreactie

Stofomzetting

Stofuitwisseling

Nadat de voedingsstoffen in kleine stukjes zijn geknipt kunnen ze via de dunne darm worden opgenomen.

Via de dikke darm wordt vocht/water opgenomen uit de overschot van voedsel.

- voedingsstoffen (glucose) =  chemische energie

- chemische energie => beweging (kinetische energie) + 

                                              warmte (thermische energie)

Energieomzetting

Spijsverteringsstelsel

Sleep de woorden naar de juiste plek.

Slokdarm

Lever

Dikke darm

Galblaas

Maag

Alvleesklier

Dunne darm

Anus

Blinde darm

Vertering

Stofomzetting

Omzetten van 

voedingsmiddelen in voedingsstoffen

Verteringssappen:

• speeksel
• maagsap
• lever en afvlees-sap
• darmsap

Stofuitwisseling

dunne darm -> het bloed

Tijd voor actie

Onderzoek

1) Welke functie hebben ons gebit, tong en speeksel bij de opname van voedingsmiddelen en voedingsstoffen in ons lichaam?

2) Hoe lang duurt de reis van het voedsel doorheen je spijsverteringsstelsel?

Aan de slag!

Werk nauwkeurig, antwoord op de vraag,...