SVO N2 Kwaliteitszorgsystemen les 2 van 3 # Basis FoPr

Voedselveiligheid

MBO niveau 2

FoPr

Les 2 van 3

SVO N2 Zorgsystemen # Basis

Thema Zorgsystemen,

Voedselveiligheid, Arbo en Milieu

1 / 38

Slide 1: Tekstslide

Voedselveiligheid, Arbo en MilieuMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 38 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.

Lesduur is: 180 min

Onderdelen in deze les

Voedselveiligheid

MBO niveau 2

FoPr

Les 2 van 3

SVO N2 Zorgsystemen # Basis

Thema Zorgsystemen,

Voedselveiligheid, Arbo en Milieu

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Lesdoelen

* Vormen van hygiëne

* Gevaren, die de kwaliteit van onze producten bedreigen

* Taken NVWA (toezichthoudende instantie)

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat weet je nog over Zorgsystemen?

Slide 3 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Wat is het doel van Kwaliteitszorg?

Slide 4 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Gebruik je E-book. Welke factoren beïnvloeden de beleving van kwaliteit?

Slide 5 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke vormen van hygiëne
ken jij?

Slide 6 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Slide 7 - Tekstslide

Werk drie soorten binnen je bedrijf uit in Teams.

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Welke maatregel voor de persoonlijke hygiëne nemen jullie bij je leerbedrijf?

Slide 10 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Welke processen zijn er bij jouw leerbedrijf?

Slide 12 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Noem drie voorbereidingen om gevaren, tijdens produceren te voorkomen.

Slide 14 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Noem vijf chemische contaminanten/vervuiling product

Slide 16 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat zijn fysische gevaren

botjes, stukjes nagel, steentjes

botjes, smeerolie, steentjes

steentjes, botjes, reinigingsmiddel

metaal, hout, muizenkeutels

Slide 18 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 19 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 20 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 21 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 22 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 23 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Bij aanvang zit er 1 bacterie in het product. Het zijn goede omstandigheden voor de bacterie om te groeien. Hoeveel bacteriën zitten er na 40 minuten in het product?

Slide 24 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 25 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 26 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Slide 27 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 28 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Noem zes allergenen.

Slide 29 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Welke allergenen zitten er mogelijk in dit product?

Slide 30 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 31 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Welke instantie controleert levensmiddelenbedrijven op voedselveiligheid?

KNJV

NVWA

KNS

ANWB

Slide 32 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 33 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 34 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 35 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 36 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat is het verschil tussen reinigen en desinfecteren?

Slide 37 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 38 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

SVO N2 Kwaliteitszorgsystemen les 2 van 3 # Basis FoPr

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Open vraag

Slide 4 - Open vraag

Slide 5 - Open vraag

Slide 6 - Woordweb

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Open vraag

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Woordweb

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Open vraag

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Open vraag

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Quizvraag

Slide 19 - Tekstslide

Slide 20 - Tekstslide

Slide 21 - Tekstslide

Slide 22 - Tekstslide

Slide 23 - Tekstslide

Slide 24 - Quizvraag

Slide 25 - Tekstslide

Slide 26 - Video

Slide 27 - Tekstslide

Slide 28 - Tekstslide

Slide 29 - Woordweb

Slide 30 - Open vraag

Slide 31 - Video

Slide 32 - Quizvraag

Slide 33 - Tekstslide

Slide 34 - Tekstslide

Slide 35 - Tekstslide

Slide 36 - Tekstslide

Slide 37 - Open vraag

Slide 38 - Tekstslide

Meer lessen zoals deze

SVO N2 Kwaliteitszorgsystemen les 2 van 5 # Basis

SVO N2 Kwaliteitszorgsystemen les 2 van 5 # Basis vmvi

SVO N2 Kwaliteitszorgsystemen les 2 van 5 # Basis

SVO N2 Kwaliteitszorgsystemen les 2 van 5 # Basis

SVO N2 Kwaliteitszorgsystemen les 1 van 5 # Basis

SVO N2 Kwaliteitszorgsystemen les 3 van 3 # Basis FoPr

SVO N2 Kwaliteitszorgsystemen les 1 van 5 # Basis

SVO N2 Thema Zorgsystemen lessenserie basis N2 28-2-22