THEE

• Drankenkennis
• MBO
• Studiejaar 2

THEE

1. Je kent de verschillende soorten thee.

2. Je weet waar thee vandaan komt.

3. Je weet hoe thee gemaakt wordt.

4. Je weet hoe je goede van slechte thee kan onderscheiden.

LEERDOELEN

WAT WETEN JULLIE OVER THEE?

Camellia sinensis

WAAR ZIJN DE THEEPLANTAGES TE VINDEN?

CHINA

INDIA

MALAWI

SRI LANKA

VIETNAM

ARGENTINIË

KENIA

PRODUCTIEPROCES ZWARTE THEE

VERWELKEN

ROLLEN

OXIDEREN

SORTEREN

Soorten Thee

• Witte thee 
• Gele thee 
• Groene thee 
• Oolong thee 
• Zwarte thee 
• Pu-Ehr thee

• Schenktemperatuur
• Smaakomschrijving
• Trektijd
  

EVALUATIE

1. Je kent de verschillende soorten thee. 

2. Je weet waar thee vandaan komt. 

3. Je weet hoe thee gemaakt wordt. 

4. Je weet hoe je goede van slechte thee kan onderscheiden.

VRAGEN?