Eco-schools

• Ecologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

Wat weet jij al over de klimaatproblemen en duurzaamheid?

en wat kun je zelf al doen?

ECO-schools 7 juli 2022

Waar denk je aan
bij klimaatsverandering?

Voor hoeveel procent is de veeteelt verantwoordelijk voor alle stikstofoxide-uitstoot op aarde?

1. 35%
2. 55%
3. 45%
4. 65%

Verenigde Naties

Volgens de VN is de veeteelt “een van de top  drie belangrijkste bijdragers aan de meest serieuze milieuproblemen, op iedere schaal van lokaal tot globaal”.

Wordt vleesconsumptie gezien als een van de voornaamste oorzaken van uitsterving van moderne diersoorten?

JA

NEE

Biodiversiteit

Doordat er land geruimd moet worden voor dieren die hierop moeten grazen of om voedsel te verbouwen voor deze dieren, zijn wilde dieren de dupe.

Hoeveel liter water kost de productie van één liter melk?

1. 1
2. 500
3. 1050
4. 260

Hoeveel liter water kost de productie van een biefstuk?

1. 7.500
2. 1.000
3. 500
4. 5000

Hoeveel liter water kost de productie van één liter sojamelk?

1. 2
2. 297
3. 500
4. 3000

Water

Het maken van vlees en melk kost een heleboel water. Niet alleen moeten de dieren drinken, maar er is ook water nodig om veevoer te laten groeien, om de dieren en stallen schoon te poetsen, om melk en vlees koel te houden en om het slachthuis schoon te maken.

Water

Hoeveel procent van alle landbouwgrond ter wereld wordt gebruikt voor veevoer?

1. 10%
2. 25%
3. 50%
4. 33%

Wereldhonger

Deze akkerbouwgrond zou veel beter gebruikt kunnen worden om voedsel voor mensen te verbouwen, omdat er dan veel minder grond nodig zou zijn. Om één kilo rundvlees te maken is er bijvoorbeeld 4-7 kilo aan voer nodig, terwijl we dus ook 4-7 kilo aan groenten zouden kunnen hebben en op die manier veel meer mensen zouden kunnen voeden.

Is vlees gezond?

JA

NEE

Vlees gezond?

Uit een onderzoek  dat is uitgevoerd door Dr. Walter Willet komt de conclusie dat mensen die veel rood vlees aten, deze eerder overlijden en met name aan hartaandoeningen en kanker. Bij een portie van 85 gram rood vlees per dag is er een 13% verhoogd risico op een vroegtijdige dood. Bewerkt vlees was echter veel ongezonder. Het eten van 35 gram bewerkt vlees per dag is er een 20% verhoogd risico op een vroegtijdige dood (met name hartziekten en kanker). Let wel: 35 gram, dat zijn 2 plakjes ham of salami. Denk daar nog eens over na als je ham als broodbeleg neemt.