hst 1 paragraaf 3 "zuivere stoffen en mengsels"

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

1.3 Zuivere stoffen en mengsels

Vragen over verwerking practicum? (1-19)

Leerdoelen

• 1.3.1 Je kunt beschrijven dat een zuivere stof uit één soort moleculen bestaat.
• 1.3.2 Je kunt beschrijven dat een mengsel uit meerdere soorten moleculen bestaat.
• 1.3.3 Je kunt uitleggen dat een zuivere stof tijdens zijn faseovergang niet van temperatuur verandert.
• 1.3.4 Je kunt uitleggen dat een mengsel tijdens zijn faseovergang van temperatuur verandert.
• 1.3.5 Je kunt verschillende zuivere stoffen en mengsels noemen.

Zuivere stoffen en mengsels

• Een zuivere stof is één soort stof met één soort moleculen, bijvoorbeeld kristalsuiker of aluminium.
• Een mengsel is een combinatie van stoffen, met meerdere soorten moleculen.

• De meeste stoffen die wij gebruiken zijn mengsels.

Zuivere stof/ mengsel

Wat is 1 en wat is 2?

fase overgang

chemische reactie

mengsel

Het is vaak moeilijk te zien of een stof een mengsel of zuivere stof is

Zuivere stof

bij een zuivere stof heb je een: smeltpunt, stolpunt of kookpunt

Mengsel

Stoltraject

Mengsel

bij een mengsel heb je een: smelttraject, stoltraject of kooktraject

aan de slag

lezen en maken 1-8 uit 1.3