2.2.

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Planning

• Bekijken leerdoelen
• quiz organen
• Uitleg en aantekeningen
• Opdrachten

2.2 Het verteringsstelsel

Leerdoelen:

2.2.3 Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.

2.2.4 Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.

2.2.5 Je kunt de werking van darmperistaltiek beschrijven.

Wat is het verschil tussen voedingsmiddel en voedingsstof?

Welke 6 voedingsstoffen ken je?

Breekt je lichaam vezels af?

1. Ja
2. Nee

Slokdarm

Lever

Dikke darm

Galblaas

Maag

Alvleesklier

Dunne darm

appendix

anus

Practicum 3

Goed lezen en aan de slag

Vertering

Verteren is het afbreken van grote voedingsstoffen in kleinere verteringsproducten die door de darmwand in het bloed komen.

1. Mechanische vertering

2. Chemische vertering

LET OP---- DENKFOUT

Het einddoel van vertering is dus niet het hebben van ontlasting. Dit is het afval!!

Het doel van vertering is je voedsel zo klein knippen dat het in je bloed kan worden opgenomen. Om naar iedere cel te gaan om brandstof te zijn bij verbranding (energie laten ontstaan)

2 soorten vertering

Mechanische vertering

Chemische vertering

Mechanische vertering

Mechanische vertering = kauwen van voedsel. 

Chemische vertering

Chemische vertering = verdere afbraak van voedingsstoffen door enzymen

Verteringssappen

• Verteringssappen helpen bij het verteren van voedsel.

• Worden aangemaakt door verteringsklieren.

• De speekselklieren
• De maagsapklieren
• De lever
• De alvleesklier
• De darmsapklieren
  

Enzymen

• Enzymen zitten in de verteringssappen
• Enzymen laten reacties sneller verlopen. 

Darmperistaltiek

Kringspieren en lengtespieren

Peristaltische beweging

Practicum 4 

Buisje vullen met speeksel

Buisje vullen met water

Warm water badje voor 25 minuten

Joodoplossing toevoegen

Wat is er gebeurt?

Opdrachten maken 2.2

Maak: 1,2,3,5,6,7

Klaar? 

Maak 2.1. af

Maak test jezelf 2.1. en 2.2. 

2.2. Huiswerk voor eerste les volgende week