2. Welke rol speelt globalisering bij de verdeling van voedsel in de wereld?
Theorie van Ullman: 3 voorwaarden voor handel
3. Geen tussenliggende mogelijkheden
Hoe dichter een afnemer bij een (graan)leverancier zit, hoe
lager de vervoerskosten. Als deze afnemer ook nog een hogere prijs biedt dan een klant verderop, komt het zeker daar terecht, ook al heeft die verder weg het voedsel veel harder nodig.
Omgekeerd kan een tussenliggende hindernis de verklaring zijn van het gegeven dat een product van het andere einde van de wereld wordt aangevoerd, terwijl het naast de deur ook wordt gemaakt.