2.1 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Blz.88
1 / 22
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 2

In deze les zitten 22 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Blz.88

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoelen
Aan het einde van de les...
- Ken je de functies van voedingsstoffen en voedingsvezels. 
- Kun je de zes groepen voedingsstoffen met hun functies en kenmerken benoemen.

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Vitamine C
Vetten
Calcium
Koolhydraten

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Welke voedingsstoffen kun je benoemen?

Slide 4 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Dierlijk en plantaardig

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Waarvoor hebben we voedingsstoffen nodig?

Slide 6 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Brandstoffen
Leveren veel energie. Om te groeien, je lichaamstemperatuur op peil te houden (hoe warm?), om de organen te laten werken, te bewegen...

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Bouwstoffen
'Bouwstenen' om nieuwe cellen te maken. Zorgen voor groei, maar ook voor het herstellen van wondjes. 

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Bouw- en brandstoffen
Voor groei heb je bouwstenen nodig (bouwstoffen), maar ook energie (werknemers). Zonder energie (werknemers) kun je geen huis bouwen.

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Reservestoffen
Energie dat wordt opgeslagen voor later (reserve). Kan later gebruikt worden als bouwstof of brandstof. 

  > Waar zou dat in opgeslagen worden??

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Beschermende stoffen
Zorgen er voor dat je niet ziek wordt.

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Voedingsvezels
Voedingsvezels worden niet verteerd, maar zijn wel erg belangrijk. Ze zorgen ervoor dat de darmen goed werken en houden de organismen in de darmen gezond.

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Casus: Brandwonden
Van brandwonden genezen is topsport. Een topsporter eet en drinkt veel om langdurig en intensief te kunnen bewegen. Een brandwondenpatiënt moet ook veel eten en drinken. 


Slide 13 - Tekstslide

bron: https://brandwondenzorg.nl/patienteninformatie/groningen/voeding/
Leg uit waarom iemand met brandwonden net zoveel moet eten als een topsporter.

Slide 14 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

De zes groepen voedingsstoffen
• eiwitten
• koolhydraten (suikers, voedings-
vezels)
• vetten
• water
• mineralen
• vitaminen

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Samenvatting

Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Zelfstandig werken
Werk aan de opdrachten van basisstof 1 : opdr. 1 t/m 11. 
Sla opdracht 4 over. 

Samenwerken mag, zorg dat je zo veel mogelijk fluistert!

Succes!

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Welke groep of welke groepen voedingsstoffen zorgen voor de groei?
A
Bouwstoffen
B
Reservestoffen
C
Brandstoffen
D
Beschermende stoffen

Slide 18 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Waarom zijn brandstoffen net zo belangrijk als bouwstoffen om te groeien?

Slide 19 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Je lichaam kan geen voedingsvezels verteren, maar toch zijn ze extreem belangrijk. Waarom zijn vezels zo belangrijk?

Slide 20 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Noem twee soorten brandstoffen.

Slide 21 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Aan het werk
Opdr. 1 t/m 10

Slide 22 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies