Les 6 :' Eet niks te veel"

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Weet wat je eet les 6

Eet niks te veel

Wat gaan we doen?

• uitleggen waarom producten wel of niet in de Schijf van Vijf staan.
  
• verschillen benoemen tussen toegevoegde en natuurlijke suikers.
  
• het aantal drink- en eetmomenten tellen en motiveren waarom het maximum op 7 ligt.
  
• uitleggen dat je snel te veel energie (kilocalorieën) binnenkrijgt als je te veel buiten de Schijf van Vijf eet.
  
• de begrippen dagkeuzes en weekkeuze uitleggen en voorbeelden ervan geven.
  
• gezondheidsnadelen noemen van toegevoegd suiker, zout en verzadigd vet.
  
• aangeven hoe je kunt letten op de inname van verzadigd vet.

Lesdoelen

• verschillen benoemen tussen toegevoegde en natuurlijke suikers.
•  de begrippen dag keuzes en weekkeuze uitleggen en voorbeelden ervan geven.
  
• gezondheidsnadelen noemen van toegevoegd suiker, zout en verzadigd vet.
• aangeven hoe je kunt letten op de inname van verzadigd vet.
• uitleggen waarom producten wel of niet in de Schijf van Vijf staan.

In de Schijf van Vijf en buiten de Schijf van Vijf

Voedingsmiddelen uit de Schijf van Vijf Buiten de Schijf van Vijf

welke producten horen in de schijf van vijf

Welke producten horen in de Schijf van Vijf?

1. Appelkoek, donut,
2. chocola, witbrood
3. Appel, bruinbrood, halfvolle melk, halvarine
4. cola

Bij de voedingsmiddelen buiten de Schijf van Vijf moet je opletten met toegevoegd suiker, zout en verzadigd vet. Is dat waar of niet waar?

Eet niks te veel

30 dagen suiker - GALILEO

https://youtu.be/SxFwTLtElB8

Deze video is niet meer beschikbaar

Welke video was dit?

Wat is het verschil tussen toegevoegde en natuurlijke suikers.

• Suiker komt van nature in producten voor. 
• Zo bevat melk lactose en fruit glucose en fructose. 
• Kristalsuiker wordt gewonnen uit suikerbiet en rietsuiker uit suikerriet. Toegevoegde suikers zijn suikers die fabrikanten toevoegen aan producten, of die je zelf toevoegt, 
• bijvoorbeeld suiker of honing in je thee
• of yoghurt

In welke producten is suiker toegevoegd?

1. Yoghurt Melk
2. Melk Kiwi Banaan Speculaas Vla Rozijnen
3. Kiwi Banaan
4. Chocolade, speculaas, vla, frisdrank

Hoeveel suikerklontjes zitten er in frisdrank?

1. 8
2. 4
3. 6
4. 2

Light frisdrank bevat geen suiker en is dus niet slecht voor je tanden.

😒🙁😐🙂😃

Het ene vet is het andere niet 

• Vet maakt dik wordt gezegd. Als je te veel eet wel. Maar een beetje heb je nodig. De rest van deze les gaat over vet.
  
• Het is goed om te letten op het soort vet dat je eet. Belangrijk is of dat vet ‘verzadigd’ of ‘onverzadigd’ is. Eet je vooral verzadigd vet, dan heb je later meer kans op hart- en vaatziekten, zoals een hartaanval of beroerte. Krijg je vooral onverzadigd vet binnen, dan heb je juist minder kans op hart- en vaatziekten.
  

Welke soort vet zorgt ervoor dat je meer kans hebt op hart- en vaatziekten?

1. Verzadigd vet
2. Onverzadigd vet
3. Allebei de vetten
4. Geen vetten

Hoe eet je gezond met een hart- en vaatziekte? | Voedingscentrum

https://youtu.be/WoL3wChO3kQ

Te veel zout is fout! In welke producten zit veel zout?

1. Soep, pizza
2. hartige snacks zoals chips en zoutjes
3. en kant-en-klaar maaltijden
4. allemaal

Smeren en bakken: wat is beter? 

Hoe weet je welk vet gezond is om op je brood te smeren en in te bakken? Er is een trucje om te checken of vet vooral verzadigd of onverzadigd is. Is vet buiten de koelkast zacht of vloeibaar, dan is het vooral onverzadigd vet en vermindert het dus de kans op hart- en vaatziekten. Is vet hard bij kamertemperatuur, dan is het vooral verzadigd vet en maakt het de kans op hart- en vaatziekten groter. Vervang daarom smeer- en bakvet met veel verzadigd vet door smeer- en bakvet met veel onverzadigd vet.

Vervang producten met vooral onverzadigd vet...

Er zit vooral onverzadigd vet in:

• margarine en halvarine uit een kuipje

• alle soorten olie, zoals zonnebloemolie en olijfolie

• bak- en braadproducten in een knijpfles

 Door producten met vooral verzadigd vet

Er zit vooral verzadigd vet in:

• roomboter en pakjes margarine

• hard fituurvet

• kokosvet

Waarmee kun je het beste je brood smeren?

1. Met margarine uit een kuipje
2. Met roomboter
3. Met harde margarine uit een pakje
4. kokosvet

Wat is een dagkeuze

Een dagkeuze is iets kleins: 

• Een klein koekje, 
• een waterijsje, 
• een stukje chocolade, 
• honing voor in de yoghurt
• of een eetlepel tomatenketchup.

wat is een weekkeuze

Een weekkeuze is wat groter

• Een croissant, een stuk taart, 
• een zakje chips, 
• een glas frisdrank, 
• een diepvriespizza 
• of een bakje gezoete ontbijtgranen. 

Sophie heeft op de onderstaande momenten iets gegeten of gedronken:

• 7.30 uur: ontbijt

• 10.00 uur: warme chocomelk en een koek

• 12.30 uur: lunch

• 14.30 uur: cola light

• 16.30 uur: thee zonder suiker en een biscuitje

• 18.00 uur: avondeten

• 20.00 uur: thee zonder suiker

• 21.00 uur: glas water

Hoeveel eet- en drinkmomenten van Sophie tellen mee? Denk aan de vorige dia......

1. 2
2. 4
3. 6
4. 8

Les 6 Eet niks teveel

In deze les vul je het eetdagboek in. Zo krijg je inzicht in wat je eet en drinkt. In les 6  krijg je globale vragen over zo eet je gezond, de schijf van 5, eet niks teveel. Je gaat ontdekken hoe gezond je eet. 

https://wwje.nl

• Login in bij wwje.nl
• Maak de les over Eet niks te veel.
• Voedingscentrum.nl en vul je dagboek in.

Heel veel succes.