Dit gebeurt normaal bij een temperatuur van 100 graden. Maar, als je heel veel druk zet op
het water, gaat het water nooit koken. In een onderzeeërs of kernreactoren bijvoorbeeld,
gebruiken ze water in een vat onder hele hoge druk (155 keer de normale luchtdruk) om zo
water van wel 300 graden celcius vloeibaar te houden!
b) leg met het deeltjesmodel uit waarom het water niet kookt. Leg vervolgens uit wat er
gebeurt als er een klein gaatje komt in het vat waarin het water zit.