Thema 2 - B1 beheers je de basisstof? WTS

• Biologie
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 2

Welkom!

Telefoon in telefoontas

Ga zitten

Pak je spullen

Jullie zelfstandig werken en ik controleer huiswerk

• Pak je papieren planning en je plenda
  
• Controleer of je het huiswerk van week 47 af hebt. 
  
• Zet het huiswerk voor komende week in je plenda (week 48)
  
• Start met het huiswerk van week 48 (lezen B4)
  

Basisstof 1 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

- Je kunt de functies van voedingsstoffen en voedingsvezel in voedingsmiddelen noemen

- Je kunt zes groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken

Voedingsstoffen

• Bouwstoffen
• Brandstoffen
• Reservestoffen
• Beschermende stoffen

Koolhydraten zijn:

1. Voedingsmiddelen
2. Voedingsstoffen

Alle voedingsstoffen zijn........

1. brandstoffen
2. reservestoffen
3. bouwstoffen
4. beschermende stoffen

welke voedingsstoffen leveren energie?

1. water
2. vetten en koolhydraten
3. vitamine
4. mineralen

Enkele voedingsstoffen zijn; mineralen, vetten, eiwitten en water.
Welke van de bovenstaande voedingsstoffen zijn beschermende stoffen?

1. Mineralen
2. Vetten
3. Eiwitten
4. Water

Voedingsmiddelen zijn de bruikbare bestanddelen van voedingsstoffen

1. juist
2. onjuist

Vetten

Eiwitten

Koolhydraten

Water

Mineralen

Vitaminen