Hemoglobine is een eiwit wat in de rode bloedcellen voorkomt. Hemaglobine kan aan zuurstof en koolstofdioxide binden. Het geeft een rode kleur en het bevat ijzer (Fe2).
Ijzer is erg belangrijk voor het aanmaken van rode bloedcellen. Daarom recyclet je lichaam het ijzer uit dode rode bloedcellen om er weer
nieuwe rode bloedcellen mee te maken.
Dode rode bloedcellen worden afgebroken in
het rode beenmerg, de milt en de lever.