taarten en rabarber crumble
1 / 17
Onderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Slide 2 - Video
welke taarten ken je?
Slide 3 - Woordweb
Slide 4 - Tekstslide
wat is het verschil tussen een slagroomtaart en een appeltaart?
A
vulling
B
slagroom
C
deeg
D
fruit
Slide 5 - Quizvraag
Slide 6 - Tekstslide
Welk bindmiddel gebruik je voor het stevig maken van een bavarois?
Slide 7 - Open vraag
Slide 8 - Open vraag
In welke volgorde wordt een slagroomtaart gemaakt?
A
snijden van kapsel, tremperen, vullen, maskeren, aanzetten, garneren, opspuiten, decoreren
B
snijden van kapsel, aanzetten, vullen, maskeren, tremperen, garneren, decoreren, opspuiten,
C
snijden van kapsel, tremperen, , maskeren, aanzetten, garneren, vullen, opspuiten, decoreren
D
tremperen, vullen, maskeren, aanzetten, garneren, opspuiten, decoreren, snijden van kapsel,
Slide 9 - Quizvraag
wat gebeurt er als je slagroom te lang klopt?
A
wordt het weer melk
B
wordt het zuur
C
wordt het boter
D
wordt het bruin van kleur
Slide 10 - Quizvraag
Slide 11 - Tekstslide
Slide 12 - Tekstslide
ken je deze groente? (vorige dia)
Slide 13 - Open vraag
welk deel van de rabarber plant eet je?
A
blad
B
steel
C
bloem
D
wortel
