Gewichten

• Kok
• MBO
• Studiejaar 1

Keukencalculaties

Gewichten

Omrekenen van recepturen

0

Een pond

Een kilo

Een ons

1000 gram

500 gram

100 gram

1/2 kilo

10 ons

5 ons

2 pond

Wat is gelijk aan 3800 g?

1. 3,8 kg
2. 38 kg
3. 0,38 kg
4. 380 kg

Sleep het juiste gewicht naar het juiste aantal grammen. 

50 gram 

1000 gram

500 gram 

100 gram 

1 gram

een halve ons

1 kg

1 pond 

0,1 kg 

0,001 kg

1250 cc is....

1. 1,25 kg
2. 12500 g

Voor een amuse van gerookte kip met bacon en groene kruiden in een glaasje is 50 gr. mayonaise per persoon nodig. Hoeveel mayonaise heb je nodig als je 10 van deze amuses moet maken?

1. een ons
2. een pond

Voor 4 personen zalmsalade heb je o.a. 1/4 deciliter French dressing nodig.
Hoeveel milliliter heb je nodig als je dit gerecht voor 12 personen moet maken?

Voor 4 personen zalmsalade heb je o.a. 150 gram gare zalm nodig.
Hoeveel gram heb je nodig als je dit gerecht voor 10 personen moet maken?

Voor de zalmsalade zijn ook winterwortels nodig.
Voor 4 personen heb je 125 gram nodig.
Je hebt 1 kilo schone winterwortelen.
Voor hoeveel personen kun je de zalmsalade maken?

1. 8 personen
2. 16 personen
3. 32 personen
4. 64 personen

Welke inhoudsmaat
is gelijk aan een kilogram?

1. liter
2. deciliter
3. centiliter
4. milliliter

Je hebt 100 gram melk nodig.
Hoeveel deciliter is dat?

1. 0,1 dl
2. 1 dl
3. 10 dl
4. 100 dl

Hoeveel weegt dit samen?
 

1. 1000 g
2. 100 g
3. 500 g
4. 250 g

Wat is zwaarder?

1. zak appels
2. pak melk

Wat weegt 1 kg?

1. fles cola van 1,5 liter
2. pak suiker
3. koffiepads
4. zak chips

Ik weet hoe ik moet rekenen
met inhoudsmaten en gewichten.

😒🙁😐🙂😃

Ik weet hoe ik recepturen moet omrekenen.

😒🙁😐🙂😃