Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Gastheer
Wat is gastheerschap?
1 / 10
volgende
Slide 1:
Woordweb
Gastheerschap
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
In deze les zitten
10 slides
, met
interactieve quizzen
,
tekstslides
en
1 video
.
Lesduur is:
90 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Wat is gastheerschap?
Slide 1 - Woordweb
Wat zijn de werkzaamheden?
Slide 2 - Woordweb
Wat is gastheerschap?
Vanuit je hart. Dienen, de ander helpen
Oprechte aandacht (verplaats je in de gast)
Veiligheid
Comfort bieden
Verantwoordelijk nemen (oa. problemen oplossen)
Dialoog (praten is luisteren)
Maak gebruik van je kennis en zintuigen
Slide 3 - Tekstslide
Slide 4 - Video
Tips van de film
Slide 5 - Woordweb
Communicatie
(overbrengen van een boodschap)
1. Zender ->
informatie
-> Ontvanger.
2. Non-verbale & Verbale communicatie.
3. Overeenstemmende communicatie.
4 Gastgerichtheid (goede & gebrekkige gastgerichtheid)
Slide 6 - Tekstslide
De
DO !!
of de
don't
Slide 7 - Tekstslide
Rollenspel uitleg waar let je op?
Ontvangst - tijdens verblijf - afscheid.
Ontvangst is:
Aandacht geven.
Tijdens verblijf is
Observeren & controleren.
Afscheid is
Afsluiten en begeleiden.
Slide 8 - Tekstslide
Oefening:
Situatie rollen spellen.
Drie studenten:
1 gast. Speelt de gast
1 gastheer/gastvrouw doet de bediening/serveren
1 observeert. Kijk en schrijft
Slide 9 - Tekstslide
Gastheerschap?
Wat heb je geleerd
Slide 10 - Woordweb
Meer lessen zoals deze
Gastheer
Juni 2023
- Les met
12 slides
Gastheerschap
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Gastheer
December 2022
- Les met
16 slides
Gastheerschap
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Gastheer/Gastvrouw - ontvangst
December 2023
- Les met
21 slides
Gastheerschap
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Praktijkles bediening
Maart 2024
- Les met
19 slides
Gastheerschap
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Bediening les oefen-examen
Juli 2021
- Les met
16 slides
Gastheerschap
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Sociale hygiëne 2
Januari 2018
- Les met
14 slides
Consumptieve techniek
MBO
Studiejaar 1
Personeelsavond H&K drank- en partyservice
Juni 2019
- Les met
32 slides
Horeca, Bakkerij en Recreatie
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Personeelsavond H&K drank- en partyservice
Oktober 2018
- Les met
32 slides
Horeca, Bakkerij en Recreatie
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1