4.6

• Aardrijkskunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 2

4.6: op naar duurzame landbouw

Lesdoelen

- Je weet dat de Nederlandse landbouw hoge opbrengsten heeft, maar dat dat niet altijd duurzaam is.

- Je begrijpt hoe het komt dat qua energie, vervuiling, water en transport de intensieve landbouw niet echt duurzaam is.

- Je kunt beredeneren waarom biologische producten duurder zijn dan reguliere landbouwproducten.

Is de Nederlandse landbouw duurzaam? Leg uit waarom je dit denkt.

Intensieve landbouw

Hoge opbrengsten, maar dus niet heel duurzaam

'Het aandeel van de landbouw in de Nederlandse economie is in het afgelopen decennium vrijwel gelijk gebleven, ondanks een krimp van het aantal landbouwbedrijven. '

'In 1950 had een doorsnee bedrijf 5,7 hectare, inmiddels is dit 32,4 hectare.'

Bron: CBS (2020)

Biologische producten zijn vaak duurder dan niet-biologische (gangbare) producten. Waarom?

Biologische producten

Vaak wat duurder, maar wel beter voor het milieu omdat:

- er geen kunstmest en synthetische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt;

- door wisselteelt en plantkeuze raakt de bodem niet uitgeput (landdegradatie);

- bodemleven is gezonder en gevarieerder;

- meer biodiversiteit. 

Aan de slag!

1. 4.6 al helemaal gemaakt?
2. 4.7 lezen en maken
3. Klaar? Boxen