4M-12.5. Organen voor vertering

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t, mavo
• Leerjaar 4

12.5. Organen voor vertering

Leerdoelen

• Je kunt de delen van het verteringsstelsel noemen met hun functies en kenmerken.
  
•  Je kunt de verteringssappen noemen met hun functies.

Oefenvraag

Bij mensen met taaislijmziekte kan de afvoerbuis van de alvleesklier verstopt raken (zie afbeelding 15). De enzymen uit alvleessap kunnen dan het voedsel niet bereiken. Daardoor bevat de ontlasting veel vet.

a. Welke stap in de spijsvertering zorgt ervoor dat de vertering van vet beter kan plaatsvinden?

b Kan deze stap wel plaatsvinden bij een verstopping, zoals in afbeelding 15? Leg je antwoord uit.

oefening. 

Iemand met coeliakie kan geen gluten eten. Gluten is een mengsel van eiwitten in bepaalde granen, zoals tarwe. Bij coeliakie beschadigen de darmvlokken wanneer ze in aanraking komen met gluten.

Bekijk afbeelding 19.2. Je ziet hier een stukje van de dunne darm van iemand die niet wist dat hij coeliakie heeft.

Leg uit hoe de beschadiging van de darmvlokken kan zorgen voor ondergewicht.

Zelf oefenen

Lezen basisstof 12.5

Maken: 1-2-3-5-6-7

nakijken!