Scheidingsmethoden: Destilleren, Extraheren en Filtreren

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Scheidingsmethoden: Destilleren, Extraheren en Filtreren

Leerdoelen

Aan het eind van deze les kun je de scheidingsmethoden destilleren, extraheren en filtreren uitleggen en praktijkvoorbeelden geven op vmbo-t niveau.

Introduceer het onderwerp en vermeld de leerdoelen.

Wat weet je al over scheidingsmethoden?

Wat zijn scheidingsmethoden?

Scheidingsmethoden zijn technieken om mengsels te scheiden in hun componenten.

Leg uit wat scheidingsmethoden zijn.

Destillatie: Definitie

Destillatie is een techniek om een vloeistof van een mengsel te scheiden door verdamping en condensatie.

Leg destillatie uit als een scheidingsmethode.

Destillatie: Voorbeeld

Een voorbeeld van destillatie is het scheiden van water en zout uit zeewater.

Geef een praktijkvoorbeeld van destillatie.

Extraheren: Definitie

Extraheren is een techniek om een stof uit een mengsel te halen met behulp van een oplosmiddel.

Leg extraheren uit als een scheidingsmethode.

Extraheren: Voorbeeld

Een voorbeeld van extraheren is het halen van cafeïne uit koffiebonen met behulp van water.

Geef een praktijkvoorbeeld van extraheren.

Filtreren: Definitie

Filtreren is een techniek om vaste stoffen van een mengsel te scheiden met behulp van een filter.

Leg filtreren uit als een scheidingsmethode.

Filtreren: Voorbeeld

Een voorbeeld van filtreren is het scheiden van koffiedik van koffie met behulp van een filter.

Geef een praktijkvoorbeeld van filtreren.

Destillatie vs. Extraheren vs. Filtreren

Destillatie scheidt vloeistoffen, extraheren scheidt stoffen met behulp van een oplosmiddel en filtreren scheidt vaste stoffen.

Vat de verschillen tussen de drie scheidingsmethoden samen.

Praktijkvoorbeelden

Welke andere praktijkvoorbeelden van scheidingsmethoden kun je bedenken?

Stimuleer de studenten om na te denken over andere praktijkvoorbeelden van scheidingsmethoden.

Destillatie Applet

Laat de studenten de destillatie applet gebruiken om te oefenen met destillatie.

Laat de studenten de destillatie applet gebruiken om destillatie te oefenen.

Extraheren Applet

Laat de studenten de extraheren applet gebruiken om te oefenen met extraheren.

Laat de studenten de extraheren applet gebruiken om extraheren te oefenen.

Filtreren Applet

Laat de studenten de filtreren applet gebruiken om te oefenen met filtreren.

Laat de studenten de filtreren applet gebruiken om filtreren te oefenen.

Mengsels

Wat zijn andere voorbeelden van mengsels?

Stimuleer de studenten om na te denken over andere voorbeelden van mengsels.

Samenvatting

Wat heb je geleerd over scheidingsmethoden?

Vat de belangrijkste punten van de les samen.

Quiz

Laat de studenten een quiz maken om hun begrip van scheidingsmethoden te testen.

Laat de studenten een quiz maken om hun begrip van scheidingsmethoden te testen.

Toepassingen

Waarom zijn scheidingsmethoden belangrijk in ons dagelijks leven?

Stimuleer de studenten om na te denken over de toepassingen van scheidingsmethoden in ons dagelijks leven.

Einde van de les

Bedankt voor het deelnemen aan deze les over scheidingsmethoden!

Rond de les af en bedank de studenten voor hun deelname.

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.