Tafel dekken, servet vouwen, etiketten

1 / 19

Slide 1: Tekstslide

Consumptieve techniekMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 1

In deze les zitten 19 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 3 videos.

Lesduur is: 100 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

lesdoel

*weten wat etikette betekent.

*weten hoe je een tafel hoort te dekken, volgens de etiketten.

*verschillende manieren van een servet vouwen kunnen toepassen.

Slide 2 - Tekstslide

Tafelmanieren
wat weet jij al?

Slide 3 - Woordweb

Slide 4 - Video

Slide 5 - Video

Opdracht

Ga op internet op zoek naar de tafelmanieren van de volgende drie landen: Japan, China, Brazilië of drie andere landen naar keuze

Wat valt je op, wat is anders dan wij in nederland gewent zijn?

timer

5:00

timer

20:00

Slide 6 - Tekstslide

De tafel dekken

Waar leg je wat neer, en waarom....?

Slide 7 - Tekstslide

Regels tafeldekken

Vorken liggen altijd ......

Messen liggen altijd ......

Een glas plaats je boven het mes

Het servet ligt ........

Slide 8 - Tekstslide

Messen leg je ....... van het bord

Rechts

Links

Slide 9 - Quizvraag

Vorken leg je ..... van het bord

Rechts

Links

Slide 10 - Quizvraag

Glazen zet je boven ....

De vork

Het mes

Slide 11 - Quizvraag

Ork ork ork, soep eet je met een

vork

lepel

Slide 12 - Quizvraag

Menu:

1. Tomatensoep

2. Biefstuk met friet

Slide 13 - Sleepvraag

Zelf oefenen met servetten vouwen
Bekijk het filmpje en doe het na.

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Video

servetten vouwen

4 X servetten =16 servetten

4 verschillende manieren vouwen, weet je zelf een leuke/andere manier?

totaal; 16 servetten gevouwen.

Slide 16 - Tekstslide

opdracht

In twee-tallen een tafel gaan dekken voor 4 personen

Wie?

wat?

waar?

hoe?

Slide 17 - Tekstslide

Wat neem je mee
uit deze les?

Slide 18 - Open vraag

tot de volgende les

Slide 19 - Tekstslide