Food klas 1, les 1

• Food
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 1

Jullie hebben de afgelopen periode al 2 praktijkvakken gehad.

Bloem , groen of dier

Wat vond je leuk aan de lessen bloem?

Wat vond je leuk aan de lessen groen?

Wat vond je leuk aan de lessen dier?

Vandaag ga je starten met Food

Omdat we nog "online" lesgeven , heb je nog geen boek.

Je kunt dus nog geen opdrachten maken in je boek.

Kook of bak je weleens zelf thuis?

1. Nee, ik eet het alleen op!
2. Ja, ik hou heel veel van koken en bakken
3. Ik zou het wel willen maar dat mag niet van thuis.
4. Nee, want ik kan dat niet

Als jezelf wel eens iets kookt/bakt....
wat is je lievelingsrecept om te maken?

Kookklas:

* keuzevak

*Veel praktijk/weinig theorie

*Om te ontdekken wat je leuk vindt

* gerechten en maaltijden maken

Food:

* verplicht

*Half theorie/half praktijk

*Voorbereiding op eindexamen profiel groen

* Van grondstof tot eindproduct

Thema: Voeding

Waarom eet je?

Bedenk  minstens 6 redenen WAAROM je eigenlijk eet.

Schrijf het op een blaadje.

Bedenk daarna wat de 3 belangrijkste redenen zijn om te eten.

De 3 belangrijkste redenen waarom je eet:

1. Energie hebben

2. Groei en onderhoud

3. Beschermen tegen ziektes

Hoe lang kun je zonder voedsel?

Dit zijn voorbeelden van voedingsmiddelen.

In een voedingsmiddel zitten verschillende voedingsstoffen

Noem zoveel mogelijk voedingsstoffen die je weet!

nadenkvraag.........

Wat is gezonder: sinasappelsap of cola? En waarom?

Sinasappelsap bevat 10% suiker en water. Maar ook vitamines, mineralen en vezels!

Cola bevat 10% suiker en water. Verder niks!

De voedingswaarde van sinasappelsap is veel hoger dan die van cola.

Voedingswaarde=

de hoeveelheid voedingsstoffen die in een product zitten

Wat is een voorbeeld van een voedingsstof?

1. vitamine
2. spaghetti
3. sinasappel
4. chips

Met de voedingswaarde bedoelen we:

1. Of een product lekker smaakt
2. Hoeveel voedingsstoffen erin zitten
3. Of het een duur product is

Zoek in huis een voedingsmiddel waar veel koolhydraten in zitten. Neem het mee naar je laptop!

Je hebt 5 minuten de tijd!

Tot volgende week!