Les 1 Omzet

Programma

1. Terugblik vorige les (10 min)
2. Lesdoelen (5 min)
3. Theorie (35 min)
4. Pauze (15 min)
5. Controlevragen (10 min)
6. Inoefening (werkvorm) (30 min)
7. Afsluiting/vooruitblik (10 min)

Terugblik

• Vorig blok
• Toets bespreken

Wat is een ander woord voor verkoopopbrengst?

1. Kosten
2. Winst
3. Omzet
4. Inkoop

Leerdoelen

Aan het eind van de les....

1. Weet je wat omzet is.

2. Kun je de omzet berekenen.

3. Kun je het verschil tussen bruto-omzet en netto-omzet uitleggen.

4. Weet je hoe je vanuit bruto-omzet netto-omzet kunt berekenen.

Verkoopopbrengst

Verkoopopbrengst =
Het geld dat een eigenaar ontvangt voor de verkoop van zijn producten.
Dagopbrengsten worden opgeteld per week, per maand of een andere periode.

Verkoopopbrengst in een periode heet = Omzet

Afzet

Afzet = de hoeveelheid verkochte goederen.

Omzet = afzet  x  de prijs.

Omzet wordt ook wel

(verkoop)opbrengst genoemd.

Voorbeeld

Petra verkoopt in één week 80 tournedos.

Ze verkoopt ze voor € 30,00 per stuk.

Afzet = 80 tournedos.

De omzet (opbrengst) is:

80  x  € 30,- = € 2400,- 

Bruto-omzet

Bruto-omzet =

Bedrag dat door de gast aan de ondernemer wordt betaald (exclusief btw)

BTW

BTW =

Belasting die door de ondernemer aan de belastingdienst wordt betaald (belasting toegevoegde waarde).

(onverwachte) Kosten

Bruto-omzet is niet de uiteindelijke omzet. Er gaan eerst nog kosten vanaf.

Voorbeelden van (onverwachte) kosten zijn:

1. Teruggenomen gerechten
2. Breuk
3. Kortingen 
   

Netto-omzet

Netto-omzet =

bruto-omzet - kortingen/ breuk/ teruggenomen gerechten.

Hoe zit het in elkaar?(in het kort)

Bruto-omzet (geld wat je ontvangt  bij verkoop)

- Kortingen (eventueel)

- Breuk (eventueel)

- Teruggekomen gerechten (eventueel)

= Netto-omzet

Hoe noem je het aantal verkochte producten?

1. Omzet
2. Afzet
3. Brutowinst
4. Nettowinst

Het totale bedrag van de verkochte producten noem je:

1. Omzet
2. Afzet
3. Brutowinst
4. Nettowinst

Een zak chips kost € 1,20. Aan het begin van de dag liggen er 23 zakken in het schap. Aan het einde van de dag liggen er nog 11 zakken. Wat is de afzet geweest voor deze zak chips?

1. 11
2. 12
3. 22
4. 23

Waar staat de W voor in de afkorting B.T.W?

1. Waarde
2. Winst
3. Werk
4. Winkel

Bij welk onderdeel van
de (onverwachte) kosten
hoort de volgende afbeelding?

1. Korting
2. Breuk
3. Teruggekomen gerechten

Hoe bereken je de bruto-omzet?

1. Afzet - prijs
2. Winst x omzet
3. Afzet x prijs
4. Omzet - winst

Werkvorm placemat

Probeer in groepjes van 4 eerst ieder

voor zich de voorbeelden van bruto-

omzet naar netto-omzet uit te rekenen

op je eigen deel. Vergelijk daarna de

antwoorden en zet jullie eindantwoord

in het midden van de placemat.

Huiswerk

Maken:

• Boek: Financieel management
• H 1 Omzet
• Opdrachten: 1 t/m 20

Evaluatie leerdoelen

Aan het eind van de les....

1. Weet je wat omzet is.

2. Kun je de omzet berekenen.

3. Kun je het verschil tussen bruto-omzet en netto-omzet uitleggen.

4. Weet je hoe je vanuit bruto-omzet netto-omzet kunt berekenen.

Vooruitblik op de volgende les

- Wanneer is de eerst volgende

   theorieles?

- Boek: Financieel management

- H 2 Inslag